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[多项选择]影响食品中丙烯酰胺生成的因素，应当包括（）
A. 加工烹调的方式
B. 加工温度的高低
C. 加工时间的长短
D. 食品中盐分的多少
[多项选择]在《食品安全法》中，食品安全事故应当包括（）
A. 食物中毒
B. 食品污染
C. 食源性疾病
D. 食品夸大功能宣传
[多项选择]食品安全标准应当包括的内容有( )。
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C. 对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D. 食品生产经营过程的卫生要求
E. 食品检验方法与规程
[单项选择]影响组织液生成的因素不包括( )
A. 毛细血管血压
B. 血浆胶体渗透压
C. 淋巴液回流
D. 心脏收缩力量
E. 毛细血管通透性
[多项选择]某机电产品国际招标项目采用综合评价法评标，纳入评标价格的计算调整因素应当包括（）。
A. 售后技术支持方案
B. 投标文件的业绩偏差
C. 进口环节税
D. 国内运输保险费
E. 报价的缺漏项
[多项选择]县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括（ ）。
A. 税务登记证
B. 许可颁发
C. 日常监督检查结果
D. 违法行为查处情况
[多项选择]根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，属于食品添加剂的应当包括（）
A. 营养强化剂
B. 食品用香料
C. 胶基糖果中基础剂物质
D. 食品工业用加工助剂
[多项选择]食品中的有害因素包括（ ）。
A. 自然存在的有害物
B. 违法添加的非食用物质
C. 非故意添加的有害物质
D. 被作为食品添加剂使用的对人体健康有害的物质
[多项选择]通常情况下，用于食品辐射保鲜的放射源应当包括（）
A. 60Co
B. 137Cs
C. 238U
D. 电子加速器
[单项选择]选择可摘局部义齿前牙时，应当考虑的因素不包括
A. 患者的年龄
B. 患者的肤色
C. 患者的性别
D. 患者是否习惯配戴义齿
E. 患者的脸型
[单项选择]出厂销售的食品应当具有标签标识。食品标签标识应当符合。( )
A. 国家法律法规要求
B. 国家相关法律法规和标准的要求
C. 产品标准要求
D. 企业相关规定要求
[多项选择]认定驰名商标应当考虑的因素包括( )。
A. 相关公众对该商标的知晓程度
B. 该商标的任何宣传工作的持续时间、程序和地理范围
C. 该商标作为驰名商标受保护的记录
D. 该商标使用的持续时间必须达到5年以上
[多项选择]企业对客户进行资信评估应当考虑的因素主要包括( )。
A. 信用品质
B. 偿付能力
C. 资本和抵押品
D. 经济状况
