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[多项选择]根据《食品卫生法规定》，食品主要包括（ ）。
A. 原料食品
B. 治疗性物品
C. 成品食品
D. 药物食品
[多项选择]根据《食品卫生法》规定，（）属于食品标识的内容
A. 品名
B. 产地
C. 规格
D. 保质期限
[单项选择]根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级( )负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 防疫站或食品卫生监督机构
D. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
[多项选择]根据我国《食品卫生法》的规定，未取得卫生许可证而从事食品生产经营活动的，应处以( )。
A. 予以取缔，没收违法所得
B. 没收违法所得，处500元以上3万元以下的罚款
C. 没收违法所得，处1000元以上2万元以下的罚款
D. 没收违法所得，并处违法所得1倍以上5倍以下的罚款
E. 没收违法所得，并处违法所得2倍以上4倍以下的罚款
[单项选择]根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须先进行健康检查，取得健康证后方可参加工作，每（）检查身体一次。
A. 3个月
B. 1年或半年
C. 2年
D. 3年
[多项选择]根据《食品卫生法》规定，下列属于禁止生产经营的食品是：（）。
A. 未经兽医卫生检验的肉类
B. 病死的禽、畜、兽、水产动物
C. 食品容器包装严重破损的
D. 超过保质期限的
[单项选择]根据《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、饮具等盛放直接入口食品的容器，使用前必须经过清洗消毒，食具消毒一般采用物理或化学方法，其中物理方法一般是指（）。
A. 消毒剂消毒法
B. 洗涤剂消毒法
C. 蒸汽消毒法
D. 清洁剂消毒法
[多项选择]导游员吴某在陪同游客就餐时，游客提出食品中添加了药品，下列各项中根据我国《食品卫生法》的规定可以添加的药品是( )。
A. 按照传统既是药品又是食品的物品
B. 以治疗为目的的药品
C. 作为营养强化剂的药品
D. 作为食品原料、调料用的药品
E. 能够起到保健、滋补作用的药品
[单项选择]根据我国《食品卫生法》的规定，饭店使用的餐具、饮具等盛放直接人口食品的容器，使用前必须经过清洗消毒。食具消毒一般采用物理方法或化学方法，其中物理方法一般是指( )。
A. 消毒剂消毒法
B. 洗涤剂消毒法
C. 蒸汽消毒法
D. 清洁剂消毒法
[多项选择]根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定，以下所列进口货物，应由检验检疫机构实施卫生监督检验的有（）。
A. 食品
B. 食品用工具及设备
C. 食品容器、包装材料
D. 食品添加剂
[单项选择]某旅游定点餐厅出售不符合卫生标准的食物，引起旅游团多人食物中毒，根据《食品卫生法》规定必须向( )报告。
A. 旅游行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 卫生行政管理部门
D. 卫生防疫部门
[单项选择]根据《中华人民共和国食品卫生法》规定，进出口的食品及原料、添加剂、容器、包装材料，食用工具及设备，由国家指定的检验检疫机构进行卫生监督检验。请问，按规定出口食品应由（）进行监督检验。
A. 口岸食品卫生检验所
B. 产地食品卫生检验所
C. 出入境检验检疫局
D. 其他卫生检验所
[多项选择]根据《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，进口的( )必须经出入境检验检疫机构检验合格，方准进口。
A. 食
B. 食品包装材料
C. 食品添加剂
D. 食品容器、食品用工具和设备。
