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[单项选择]制作花色冷菜的原料必须是______。
A. 熟料
B. 生料
C. 色彩艳丽的原料
D. 可以直接食用的原料
[多项选择]下列原料在制作花色菜肴菜品时不符合卫生要求的有______。
A. 人工色素
B. 牙签
C. 竹签
D. 天然色素
E. 鱼骨刺
[单项选择]木工制作中对榫接的设计要求：坚固、美观、( )。
A. 烦琐
B. 平滑
C. 简便
D. 饱满
[单项选择]一般，风管为明装时，为达到美观的要求，加固肋条用( )mm的镀锌钢板制作，间断地铆接在风管内壁上，但较少采用。
A. 1～1.5
B. 1.5～2
C. 2～2.5
D. 2.5～3
[单项选择]构建和谐社会:创建和谐文化
A. 建设法制社会:形成民主氛围
B. 改革教育制度:发展教育事业
C. 坚持科学发展观:协调可持续发展
D. 开发浦东新区:完善深圳模式
[单项选择]假定标准的一副牌分四门花色，每门花色为A、2、3直到K的13张不重复牌各一张，因此可以推算出在4人制、平均持牌的扑克游戏一方持牌的牌型为4—4—4—1的总计概率为( )。
A. 21.5512%
B. 15.5168%
C. 10.5361%
D. 2.9932%
[单项选择]一副扑克牌当中，红挑、黑桃和梅花三种花色的牌共20张，有如下四种结论：(1)至少有一种花色的牌多于6张；(2)至少有一种花色的牌少于6张；(3)任意两种牌的总数将不超过19张；(4)任意两种牌的总数必大于或等于7张。
以上结论中，正确的是( )。
A. (1)、(2)、(4)
B. (1)、(3)、(4)
C. (2)、(3)、(4)
D. (1)、(2)、(3)
[单项选择]社区是社会的细胞，社区和谐是社会和谐的基础。构建社会主义和谐社会应把构建和谐社区作为重要切入点。这是因为( )。
A. 办事情必须从整体着眼，寻求最优目标
B. 整体功能总是大于部分功能之和
C. 整体和部分的关系在一定意义上也是系统和要素的关系
D. 部分制约着整体，甚至在一定条件下，关键部分的性能对整体的性能起决定作用
[单项选择]和谐社会或社会和谐是( )。
A. 中国特色社会主义的本质属性
B. 中国特色社会主义的根本日的
C. 中国特色社会主义的基本属性
D. 中国特色社会主义的最终目的
[多项选择]在社会主义现代化建设中，我们主张“和谐发展”、“和谐社会”、“和谐世界；中的“和谐”所包含的哲理是
A. 承认事物的相同性
B. 承认事物的多样性
C. 承认事物的多样性同一
D. 承认矛盾同一性的作用
[多项选择]含有花色苷不含甜菜拉因的科是：
A. 商陆科
B. 苋科
C. 石竹科
D. 睡莲科
E. 唇形科
[单项选择]花色热菜又称为______。
A. 拼摆热菜
B. 观赏热菜
C. 展示热菜
D. 造型热菜
[单项选择]价格与商品的花色、品质之间( )。
A. 有关系，而且呈正方向发展
B. 有关系，而且呈反方向发展
C. 没有关系
D. 有关系，但是并不十分密切
[单项选择]社会：和谐
A. 关系：冷淡
B. 剥削：反抗
C. 反感：同情
D. 银行：贷款
[单项选择]违背平面式花色冷盘主要特点的是( )。
A. 刀工整齐
B. 观赏为主
C. 色彩协调
D. 线条明快
[单项选择]农村和谐社会是整个社会主义和谐社会的重要组成部分，建设农村和谐社会的关键环节是( )。
A. 统筹城乡发展
B. 完善农村所有制结构
C. 减轻农民负担
D. 稳定完善土地承包关系
