更多"食堂必须具备卫生许可证，并应符合卫生防疫部门的要求。炊事人员必须做到“"的相关试题:
[多项选择]居住和公共建筑的卫生器具安装高度应符合的规定包括( )。
A. 居住和公共建筑的洗脸盆、洗手盆(有塞、无塞)的安装高度(自地面至器具上边缘)为600mm
B. 居住和公共建筑的盥洗槽的安装高度(自地面至器具上边缘)为800mm
C. 居住和公共建筑的挂式小便器的安装高度(自地面至下边缘)为600mm
D. 居住和公共建筑的小便槽的安装高度(自地面至台阶面)为400mm
E. 居住和公共建筑的化验盆的安装高度(自地面至器具上边缘)为800mm
[多项选择]给水排水专业中卫生洁具安装应符合下列哪些要求( )。
A. 遇冷热水管或冷热水龙头并行安装，管道上下平行时，热水管在冷水管上方安装
B. 垂直安装时，热水管在冷水管的右侧安装
C. 在卫生器具上安装冷热水龙头，热水龙头安装在右侧
D. 卫生间或厨房的地漏、清扫口安装位置应布置在地砖的中心或有序布置
E. 两个以上同一规格、品牌的洁具，安装后应成排成列，中心在一条线上
[多项选择]《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求
A. 噪声
B. 湿度
C. 顾客用具
D. 采光
E. 风速
[多项选择]《公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目及指标应符合国家卫生标准和要求
A. 空气中大肠菌群
B. 卫生设施
C. 顾客用具
D. 多环芳烃
E. 风速
[多项选择]装设在幼儿园的卫生器具的安装高度应符合下列规定，( )除外。
A. 洗涤盆(池)的安装高度(自地面至器具上边缘)为800mm
B. 坐式大便器的高水箱的安装高度(自地面至高水箱底)为1800mm
C. 坐式大便器的低水箱的安装高度(自地面至低水箱底)为470mm
D. 挂式小便器的安装高度(自地面至下边缘)为600mm
E. 小便槽的安装高度(自地面至台阶面)为150mm
[单项选择]执行职务的保健人员、卫生防疫人员发现下列哪类疾病时，必须按照国务院卫生行政部门规定的时限向当地卫生防疫机构报告疫情
A. 甲类传染病病人和病原携带者
B. 乙类传染病病人和病原携带者
C. 丙类传染病病人
D. 甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病人、病原携带者、疑似传染病的病人
E. 疑似甲类、乙类、丙类病人
[单项选择]热菜制作过程应符合的卫生要求不包括______。
A. 保持操作台面的卫生
B. 烹调中烧熟煮透
C. 合理控制火候，防止有害物质产生
D. 连续炒几个菜后再刷锅勺
[单项选择]执行任务的医疗保健人员发现以下情况，必须按照国务院卫生行政部门规定的时限向当地卫生防疫机构报告疫情
A. 甲类、乙类、丙类传染病病人
B. 甲类、乙类、丙类
C. 甲类、乙类、丙类传染病病原携带者
D. 甲类、乙类、丙类传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人
E. 甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人
[单项选择]执行职务的医疗保健人员发现以下情况，必须按照国务院卫生行政部门规定的时限向当地卫生防疫机构报告疫情
A. 甲类、乙类和丙类传染病病人
B. 甲类、乙类和丙类传染病病原携带者
C. 甲类、乙类和丙类传染病疑似传染病病人
D. 甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病人、病原携带者、疑似传染病病人
E. 以上都不是
[单项选择]社区全科医师发现下列哪类疾病时，必须按照国务院卫生行政部门规定的时限向当地卫生防机构报告疫情
A. 甲类传染病病人和病原携带者
B. 乙类传染病病人和病原携带者
C. 丙类传染病病人
D. 甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病人、病原携带者、疑似传染病的病人
E. 疑似甲类、乙类、丙类传染病病人
[多项选择]集中型风险管理部门的人员必须具备的主要技能包括( )。
A. 风险监控和分析能力
B. 数量分析能力
C. 价格核准能力
D. 模型创建能力
E. 系统开发/集成能力
