[多项选择]含有丰富叶酸的食品是
A. 绿色蔬菜
B. 谷类
C. 肝肾
D. 瘦肉
E. 乳类

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[多项选择]含有丰富维生素Bl2的食品是
A. 瘦肉
B. 肝肾
C. 绿色蔬菜
D. 海产品
E. 蛋类

[单项选择]含叶酸丰富的食物是
A. 绿叶蔬菜、动物内脏
B. 奶类、蛋类
C. 肉类、鱼类
D. 人乳
E. 羊乳

[多项选择]醋类含有丰富的（）
A. 铜
B. 钙
C. 铁
D. 锌

[多项选择]蔬菜水果含有丰富的（　）。
A. 维生素
B. 矿物质
C. 膳食纤维
D. 蛋白质
E. 脂肪

[多项选择]鱼类肝脏含有丰富的______。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B₂
D. 维生素C

[多项选择]谷类原料含有丰富的______。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. B族维生素
D. 膳食纤维

[单项选择]实验动物中下列哪种血清中含有丰富的补体
A. 豚鼠
B. 小鼠
C. 家兔
D. 绵羊
E. 大鼠

[多项选择]下列食物中含有丰富维生素B6的有（　）。
A. 豆类
B. 油脂
C. 鱼类
D. 水果
E. 肝脏

[多项选择]含叶酸丰富的食物有______。
A. 动物内脏
B. 酵母
C. 大豆
D. 菌类
E. 蔬菜、水果

[多项选择]畜肉类原料中含有丰富的______。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 无机盐
D. 碳水化合物

[单项选择]动物脑组织中含有丰富的______。
A. 维生素C
B. 淀粉
C. 膳食纤维
D. 胆固醇

[单项选择]适合(　　)的干货原料，大都含有丰富的胶原蛋白。
A. 油发
B. 火发
C. 水发
D. 碱发

[单项选择]维生素E含量丰富的食品是( )
A. 水果
B. 植物油
C. 蛋类
D. 肉类
E. 蔬菜

[多项选择]大豆的营养特点是含有丰富的______。
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 维生素
D. 无机盐

[单项选择]处方中含有纤维丰富的药物
A. 取煎汁
B. 加水烊化
C. 加水稀释
D. 捣碎压榨取汁
E. 加乙醇溶解怎样选用药汁用作水泛丸赋形剂

[多项选择]含碘量丰富的食品包括( )。
A. 海带
B. 深绿色蔬菜
C. 紫菜
D. 干贝
E. 海鱼

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