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[多项选择]对饮片质量变异有影响的成分是
A. 维管束
B. 黏液质
C. 油脂
D. 淀粉
E. 纤维素
[多项选择]对饮片质量变异有影响的成分有( )
A. 维管束
B. 黏液质
C. 油脂
D. 淀粉
E. 纤维素
[多项选择]饮片中对质量变异有影响的成分是
A. 油脂、挥发油
B. 粘液质、色素
C. 温度、湿度
D. 细菌污染
E. 水分、淀粉
[多项选择]引起饮片质量变异的外因是
A. 空气
B. 色素
C. 温度
D. 淀粉
E. 水分
[多项选择]引起饮片质量变异的外因有（）
A. 空气
B. 色素
C. 温度
D. 淀粉
E. 水分
[多项选择]引起中药饮片质量变异的内在因素有
A. 油脂
B. 色素
C. 水分
D. 淀粉
E. 黏液质
[多项选择]中药饮片的变异现象有
A. 发霉、虫蛀
B. 变色、泛油
C. 气味散失、挥发
D. 潮解、风化
E. 粘连、腐烂
[多项选择]下列属于对中药质量变异有影响的自身因素有
A. 水分
B. 淀粉
C. 黏液质
D. 油脂
E. 挥发油
[单项选择]下列属于对中药质量变异有影响的环境因素有
A. 水分
B. 淀粉
C. 黏液质
D. 油脂
E. 挥发油
[多项选择]中药饮片常见的变异现象有
A. 粘连
B. 潮解
C. 变色
D. 泛油
E. 腐烂
[单项选择]下列除哪项外均属中药饮片变异现象
A. 破碎
B. 粘连
C. 变色
D. 发霉
E. 潮解
[单项选择]工程项目质量的特点之一是质量变异大，造成质量变异大的主要原因是由于工程项目的（）
A. 复杂性
B. 单一性
C. 影响因素多
D. 施工流动性
[单项选择]引起饮片质量改变的内因是（）
A. 温度
B. 空气
C. 湿度
D. 日光
E. 水分
[单项选择]工程在施工过程中由于系统性因素的影响产生质量变异，造成质量事故，为此，要严防出现系统性因素的质量变异，要把工程质量控制在偶然性因素的影响范围内，这说的是工程质量特点的（）。
A. 影响因素多
B. 质量波动大
C. 质量隐蔽性
D. 终检的局限性
[多项选择]影响中药饮片和中成药变异的共同因素有
A. 温度
B. 湿度
C. 光线
D. 氧气
E. 气压
[多项选择]中成药与饮片常见的共同的变异现象是
A. 挥发
B. 霉变
C. 沉淀
D. 虫蛀
E. 酸败
