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[单项选择]下列维生素中哪个具有碱性，可以与盐酸成盐
A. 抗坏血酸
B. 吡多辛
C. α-生育酚
D. 胆骨化醇
E. 核黄素
[单项选择]维生素C的酸碱性是显( )
A. 弱碱性
B. 中性
C. 两性
D. 强碱性
E. 弱酸性
[多项选择]下列维生素中哪些是脂溶性维生素
A. 维生素A1
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素D3
E. 维生素E
[判断题]维生素B2在碱性溶液中加热不易破坏。( )
[单项选择]容易被碱性物质( )破坏的维生素有：维生素C、硫胺素、核黄素等。
A. 溶解
B. 氧化
C. 分解
D. 合成
[单项选择]喷射混凝土应采用（ ）混凝土，严禁选用具有碱性集料。
A. 早强
B. 高强
C. 低温
D. 负温
[多项选择]下列哪些与维生素A相符
A. 维生素A1具有多烯醇的结构，侧链上有4个双键，理论上可以有16个顺反异构体，但实际上仅有6个异构体存在
B. 对紫外光不稳定，且易被空气中的氧所氧化
C. 能维持黏膜及上皮细胞的功能，参与视紫质的合成
D. 为水溶性维生素
E. 用于治疗贫血症
[多项选择]下列哪些疾病可出现碱性磷酸酶升高？（）
A. 变形性骨炎
B. 骨肿瘤
C. 恶性贫血
D. 甲状腺功能低下
E. 梗阻性黄疸
[多项选择]下列药物中哪些具有利尿作用
A. 依他尼酸
B. 氢氯噻嗪
C. 非诺贝特
D. 呋塞米
E. 氯噻酮
[多项选择]下列哪些与维生素B2相符
A. 可用于治疗唇炎、舌炎和脂溢性皮炎等
B. 在碱性溶液中极易分解
C. 在体内具有传递氢和电子的生理功能
D. 又名核黄素
E. 为脂溶性维生素
[多项选择]下列哪些与维生素D类相符
A. 是水溶性维生素
B. 为脂溶性维生素
C. 都是甾醇衍生物
D. 临床上主要用于预防和治疗佝偻病、骨质软化病
E. 维生素D类目前约有十几种，重要的成员为维生素D2和D3
[单项选择]吗啡具有碱性，与盐酸可生成稳定的盐，这是由于吗啡结构中含有哪种功能基团
A. 伯氮原子
B. 仲氮原子
C. 叔氮原子
D. 双键
E. 苯胺
[多项选择]下列维生素中哪些化学结构中含有手性碳原子
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素K3
[多项选择]以下哪些描述与维生素C相符
A. 结构中含内酯，为L(+) - 苏阿糖型
B. 水溶液PH值大约8．2
C. 可以生酮式 - 烯醇式互变
D. 水溶液易被空气氧化
E. 临床用于防治坏血病，预防冠心病
[多项选择]下列哪些性质与维生素C相符
A. 分子中含有两个手性碳原子，有四个光学异构体
B. 具有很强的还原性，易被空气氧化
C. 可用于防治坏血病，减低毛细血管通透性，增加机体抵抗力
D. 为脂溶性维生素
E. 水溶液显酸性，久置色渐变微黄
[单项选择]下列哪种维生素在碱性条件下可被铁氰化钾氧化生成硫色素，溶于iE-Ji醇显蓝色荧光( )
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 维生素C
[多项选择]下列哪些属于脂溶性维生素
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E
[多项选择]下列哪些是脂溶性维生素
A. 维生素D
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素A
