[多项选择]食品的细菌指标中，致病菌指的是
A. 沙门茵
B. 志贺菌
C. 金黄葡萄球菌
D. 致病性大肠杆菌
E. 致病性链球菌

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[单项选择]条件致病菌指的是
A. 正常菌群中的细菌
B. 入侵的病原菌
C. 带菌者排出的病原菌
D. 患者排出的病原菌
E. 在某些特定条件下由正常菌群转变成的致病菌

[单项选择]食品中的细菌主要包括致病菌、相对致病菌和______。
A. 非致病菌
B. 霉菌
C. 霉菌毒素
D. 病毒

[单项选择]表述致病菌的致病性强弱的毒力指标为
A. LD₉₀和ID₉₀
B. LD₅₀和ID₂₅
C. LD₅₀和ID₉₀
D. LD₂₅和ID₅₀
E. LD₅₀和ID₅₀

[判断题]菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。

[填空题]细菌性食物中毒发病的原因主要有：致病菌污染食品、食物储存不当细菌大量繁殖和_________。

[单项选择]革兰染色阳性细菌脓毒症主要致病菌是
A. 金黄色葡萄球菌
B. 大肠埃希菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 变形杆菌
E. 白色念珠菌

[判断题]菌落总数可作为指标菌，其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。

[单项选择]属于革兰阳性细菌脓毒症的致病菌的是
A. 低渗性脱水
B. 高渗性缺水
C. 等渗性缺水
D. 高血钾
E. 低血钾

[单项选择]属于革兰阳性细菌脓毒血症的致病菌是（）
A. 金黄色葡萄球菌
B. 白色念珠菌
C. 链球菌
D. 大肠埃希菌
E. 变形杆菌

[单项选择]急性细菌性前列腺炎是主要致病菌
A. 经血行感染所致
B. 经呼吸道感染所致
C. 经中间宿主传播所致
D. 经尿道逆行感染所致

[单项选择]常用于表述致病菌毒力的指标为
A. LD₂₅和ID₂₅
B. LD₉₅和ID₉₅
C. LD₁₀₀和ID₁₀₀
D. LD₉₀和ID₅₀
E. LD₅₀和ID₅₀

[多项选择]中毒型细菌性痢疾的常见致病菌是
A. 宋内氏痢疾杆菌
B. 福氏痢疾杆菌
C. 鲍氏痢疾杆菌
D. 志贺氏痢疾杆菌

[多项选择]细菌性肝脓肿致病菌侵入的常见途径是
A. 肝动脉
B. 胆道
C. 门静脉
D. 开放性肝损伤
E. 肝静脉

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