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[单项选择]用明胶做囊材制备微囊时固化剂应选择
A. 酸
B. 碱
C. 冰
D. 甲醛
E. 乙醇
[单项选择]微囊
A. 盐析固化法
B. 逆相蒸发法
C. 单凝聚法
D. 熔融法
E. 饱和水溶液法
[单项选择]以明胶为囊材用单凝聚法制备微囊时，用的固化剂是
A. 甲醛
B. 硫酸钠
C. 乙醇
D. 丙酮
E. 氯化钠
[单项选择]以明胶为囊材用单凝聚法制备微囊时，常用的固化剂是
A. 硫酸钠
B. 甲醛
C. 乙醇
D. 丙酮
E. 氯化钠
[单项选择]明胶
A. 成囊材料
B. 增塑剂
C. 遮光剂
D. 防腐剂
E. 增稠剂
[单项选择]Rivalta试验，黏蛋白等电点为pH( )
A. 1～3
B. 2～3
C. 3-5
D. 5-6
E. 7-8
[多项选择]下列关于以明胶与阿拉伯胶为囊材，采用复凝聚法制备微囊，的叙述中，正确的是（）
A. 囊材浓度各以2.5%～5%为宜
B. 成囊时pH应调至4.0～4.5
C. 成囊时温度应为50～55℃
D. 甲醛固化时温度在10℃以下
E. 甲醛固化时pH应调至8～9
[单项选择]胰岛素的等电点为pH 5.1～5.3，如将其水溶液pH调至5.1～5.3时会发生
A. 融化
B. 水解反应
C. 溶解度最小而析出沉淀
D. 固化
E. 凝胶化
