[单项选择]细菌的繁殖方式是
A. 复制方式
B. 无性二分裂方式
C. 出芽方式
D. 产生孢子方式
E. 节裂方式

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[填空题]细菌的繁殖方式一般为（），真菌的繁殖方式为（），病毒的繁殖方式为（）。

[单项选择]细菌主要的繁殖方式是( )。
A. 出芽方式
B. 二分裂方式
C. 复制方式
D. 孢子生成
E. 有性繁殖

[单项选择]细菌的繁殖方式，最常见的是( )。
A. 二分裂法
B. 出芽繁殖
C. 有性繁殖
D. 产孢子

[判断题]细菌的繁殖方式主要为裂殖，只有少数种类进行芽殖

[单项选择]细菌生长繁殖的方式是______
A. 复制
B. 胞子出芽
C. 二分裂
D. 有丝分裂
E. 有性繁殖

[单项选择]用煮沸法杀死细菌繁殖体至少需要
A. 30min
B. 5min
C. 15min
D. 2min
E. 1h

[单项选择]

细菌处于生长曲线的不同时期具有不同的特点

细菌繁殖数与死亡数大致相等（）。
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 黑暗期
D. 稳定期
E. 衰亡期

[单项选择]既杀死细菌繁殖体又可杀灭芽孢的方法是______。
A. 灭菌
B. 消毒
C. 防腐
D. 无菌
E. 抗菌

[单项选择]以下细菌中，繁殖速度最慢的细菌是
A. 链球菌
B. 大肠杆菌
C. 沙门菌
D. 葡萄球菌 E．结核杆菌

[单项选择]不是细菌生长繁殖的基本条件是
A. 营养物质
B. 酸碱度
C. 温度
D. 气体环境
E. 维生素

[单项选择]在一个大气压下煮沸水温为100℃，一般杀死细菌繁殖体最短需多长时间( )
A. 1分钟
B. 2分钟
C. 4分钟
D. 5分钟
E. 10分钟

[单项选择]（）是食品中大部分细菌繁殖的适宜温度，一般将该温度称为高风险食品储存的危险温度带
A. 15℃－50℃
B. 10℃－60℃

[单项选择]防止或抑制试剂中细菌生长繁殖属于
A. 消毒
B. 干热灭菌
C. 湿热灭菌
D. 防腐
E. 无菌

[单项选择]下列细菌中繁殖最慢的是（）
A. 大肠杆菌
B. 沙门菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 结核分枝杆菌
E. 链球菌

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