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[多项选择]引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因是______。
A. 长期发烧
B. 甲亢
C. 高温作业
D. 妊娠、哺乳
E. 糖尿病
[单项选择]这也是其变色的主要原因：维生素B1（）.
A. 遇酸容易脱水生成脱水产物
B. 与空气长期接触遇光氧化生成硫色素
C. 体内代谢磷酸化后生成黄素单核苷酸
D. 有吡多醇（吡多辛）、吡多醛、吡多胺三种形式
E. 容易被氧化生成多聚糠醛
[多项选择]维生素B1缺乏的主要原因有______。
A. 米麦类加工过精
B. 长期高温下重体力劳动
C. 慢性酒精中毒
D. 动物性食物摄入量过多
E. 深绿色蔬菜摄入不足
[单项选择]维生素B1缺乏的最主要原因是______。
A. 谷物加工过细
B. 吸收障碍
C. 存在抗硫胺素因子
D. 饮酒
[多项选择]维生素缺乏的主要原因是（ ）
A. 维生素摄入不足
B. 需要量相对增加
C. 由于年龄太小或太大
D. 吸收利用障碍
[单项选择]维生素B2应避光贮存的主要原因是
A. 维生素B2易吸潮分解
B. 维生素B2易与二氧化碳反应
C. 维生素B2易在空气中水解
D. 维生素D2光照发生光化反应生成光化黄素或光化色素而失效
E. 以上所有因素
[单项选择]维生素D缺乏性佝偻病的主要原因是
A. 日光照射不足
B. 生长发育过快
C. 肝肾功能不全
D. 维生素D摄入少
E. 消化道畸形
[单项选择]超长、超宽、超重引起的运输增加费用属于( )。
A. 建筑安装工程直接费
B. 措施费
C. 基本预备费
D. 价差预备费
[多项选择]维生素C在贮存时易变色的主要原因包括
A. 其结构的抗坏血酸环在空气中易被氧化成去氢坏血酸
B. 去氢坏血酸进一步水解、氧化成苏阿糖酸和草酸
C. 去氢坏血酸在无氧条件下发生脱水和水解
D. 可脱羧生成呋喃甲醛，并发生聚合而显色
E. 在空气中吸湿而显色
[单项选择]筛砂子、淋石灰膏等增加的用工量属于预算定额中人工消耗量指标中的( )。
A. 基本用工
B. 超运距用工
C. 辅助用工
D. 人工幅度差
[单项选择]这也是其变色的主要原因：维生素B6（）.
A. 遇酸容易脱水生成脱水产物
B. 与空气长期接触遇光氧化生成硫色素
C. 体内代谢磷酸化后生成黄素单核苷酸
D. 有吡多醇（吡多辛）、吡多醛、吡多胺三种形式
E. 容易被氧化生成多聚糠醛
[单项选择]这也是其变色的主要原因：维生素B2（）.
A. 遇酸容易脱水生成脱水产物
B. 与空气长期接触遇光氧化生成硫色素
C. 体内代谢磷酸化后生成黄素单核苷酸
D. 有吡多醇（吡多辛）、吡多醛、吡多胺三种形式
E. 容易被氧化生成多聚糠醛，
[简答题]为什么说维生素D缺乏主要原因是阳光照射不足
[多项选择]维生素C缺乏常导致创伤愈合不良的主要原因是
A. 表皮再生困难
B. 难以形成前胶原分子
C. 炎症难以控制
D. 局部神经性营养不良
[判断题]通货膨胀是指流通中货币量低于实际需要量所引起的货币贬值、物价上涨的经济现象。（）
[多项选择]______是导致维生素缺乏的主要原因。
A. 维生素摄入不足
B. 需要量相对增加
C. 人的年龄
D. 吸收利用障碍
