[单项选择]水中溶解性最大的成分是（）
A. 齐墩果酸
B. 熊果酸
C. 甘草酸
D. 白桦脂酸
E. 洋地黄毒苷

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[多项选择]着色剂的种类按其在着色介质中或水中的溶解性分为（）两大类。
A. 染料
B. 酯类
C. 颜料
D. 酮类

[多项选择]着色剂的各类按其在着色介质中或水中的溶解性分为( )两大类。
A. 染料
B. 酯类
C. 颜料
D. 酮类

[填空题]蛋白质是一种两性电解质，其羧基解离时则蛋白质分子带____电荷；处于等电点的蛋白质在水中的溶解性____。

[单项选择]二级处理水中去除溶解性无机物无机盐类时，采用的主要技术包括______。
①中和 ②离子交换 ③电渗析 ④反渗透
A. ①②③
B. ①③④
C. ②③④
D. ①②④

[单项选择]洋地黄毒苷的溶解性为
A. 易溶于水
B. 易溶于石油醚
C. 溶于氯仿
D. 溶于乙醚
E. 溶于环己烷

[单项选择]洋地黄毒苷溶解性的特点是
A. 易溶于水
B. 易溶于石油醚
C. 易溶于氯仿
D. 易溶于乙醚
E. 易溶于环己烷

[单项选择]膜材EVA中，醋酸乙烯的比例越大，材料的溶解性及柔软性
A. 越大
B. 越小
C. 不变
D. 不确定
E. 以上答案都不正确

[单项选择]下列有关小檗碱溶解性的论述，错误的是
A. 易溶于热水
B. 易溶于热乙醇
C. 易溶于丙酮
D. 难溶于氯仿
E. 能缓缓溶解于水

[多项选择]维生素是维持机体正常代谢所必需的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种，下列哪些是水溶性维生素（）
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素B₂
D. 维生素B₆

[单项选择]下列关于巴比妥类药物银盐溶解性的说法正确的是
A. 一银盐可溶于水，二银盐不溶
B. 一银盐不溶于水，二银盐可溶
C. 一银盐、二银盐均可溶于水
D. 一银盐、二银盐均不溶于水
E. 不确定

[多项选择]下列有关生物碱盐溶解性的论述，正确的是
A. 生物碱无机酸盐水溶性大于有机酸盐
B. 生物碱含氧无机酸盐水溶性大于卤代酸盐
C. 生物碱大分子有机酸盐水溶性大于小分子有机酸盐
D. 某些季铵型生物碱的盐酸盐或氢碘酸盐水溶性差
E. 大多数生物碱盐易溶于水，难溶或不溶于亲脂性有机溶剂

[多项选择]以下关于溶解性无机盐类的描述正确的是( )。
A. 城镇污水中的无机盐类主要来源于粪便和合成洗涤剂
B. 生活污水无机盐类的主要来源是粪便和合成洗涤剂
C. 工业废水无机盐含量较多的行业有炼油、制浆造纸、染料等
D. 传统二级污水处理技术能去除污水中大部分溶解性无机盐

[多项选择]膳食纤维按其溶解性分为______。
A. 可溶性膳食纤维
B. 不溶性膳食纤维
C. 纤维素
D. 果胶

[单项选择]对于溶解性气体或挥发性有机物所产生的臭和味，可采用______去除。
A. 微滤机或气浮法
B. 曝气法
C. 除盐措施
D. 活性炭吸释或氧化法

[单项选择]在水中溶解度最大的小檗碱盐是
A. 硫酸盐
B. 酸性硫酸盐
C. 磷酸盐
D. 盐酸盐
E. 枸橼酸盐

[填空题]在体内缺乏维生素（）时会导致脚气病，该维生素的溶解性为（）。

[单项选择]对于BOD₅为2000mg/L的溶解性有机废水，宜采用（）方法进行处理。
A. 气浮
B. 混凝沉淀
C. 厌氧生物处理
D. 过滤

[多项选择]对经过二级处理后的城市污水中的溶解性有机物，采取( )去除是最适宜的。
A. 生物处理法
B. 混凝沉淀法
C. 活性炭吸附法
D. 臭氧氧化法

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