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[多项选择]可用于检测致泻大肠埃希菌肠毒素的方法是
A. 胶体金免疫试验检测LT和ST
B. 单向琼脂扩散试验检测ST
C. 酶联免疫吸附试验检测LT和ST
D. 双向琼脂扩散试验检测LT
E. 乳鼠灌胃试验检测ST
[多项选择]霍乱肠毒素的特点有
A. 由A、B 2个亚单位组成，A单位为毒性单位
B. 为不耐热毒素
C. 对纤维蛋白酶抵抗
D. 对胃蛋白酶敏感
E. 在细菌对数期合成
[单项选择]引起葡萄球菌肠毒素中毒的食品是
A. 凉拌菜
B. 臭豆腐
C. 剩米饭
D. 贝类
E. 蟹
[单项选择]关于肠毒素，下述错误的是
A. 由肠产毒性大肠杆菌产生
B. 分为耐热和不耐热两种
C. 可引起腹泻
D. 不耐热肠毒素加热65℃20分钟失活
E. 耐热肠毒素加热100℃20分钟仍不失活
[单项选择]葡萄球菌肠毒素中毒性最强的血清型是
A. C1型
B. D型
C. B型
D. A型
E. F型
[单项选择]葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要中毒食品是
A. 豆制品
B. 海产品
C. 蛋类
D. 剩米饭
E. 咸菜
[多项选择]大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性包括
A. 对热不稳定
B. 抗原性与霍乱弧菌肠毒素相似
C. 可活化腺苷酸环化酶
D. 由A、B 2个亚单位组成
E. 可活化鸟苷酸环化酶
[单项选择]不能产生肠毒素的细菌是（）
A. 白喉棒状杆菌
B. 霍乱弧菌
C. 肠产毒性大肠埃希菌
D. 产气荚膜梭菌
E. 金黄色葡萄球菌
[单项选择]引起霍乱样肠毒素腹泻的是（）。
A. ETEC
B. EIEC
C. EPEC
D. EHEC
E. ZAggEC
[多项选择]能产生肠毒素而引起食物中毒的细菌有
A. 产气荚膜梭菌
B. 肉毒梭菌
C. 艰难梭菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 腊状芽孢杆菌
[单项选择]可以产生肠毒素的细菌之一是( )
A. 链球菌
B. 淋病奈瑟菌
C. 破伤风梭菌
D. 霍乱弧菌
[单项选择]霍乱肠毒素引起小肠过度分泌的机制是由于
A. 弧菌内菌素引起肠细胞分泌功能增强
B. 弧菌产生的酶引起自主神经系统失调
C. 弧菌溶血引起自主神经系统功能失调
D. 肠毒素激活细胞环磷酸腺苷介质系统的结果
E. 胆汁分泌减少，引起肠道功能减退
[单项选择]致病性大肠杆菌肠毒素的致病机理是
A. 作用于肠壁植物神经
B. 封闭乙酰胆碱释放
C. 抑制蛋白质合成中的延长因子
D. 激活腺苷酸活化酶
E. 抑制内毒素脱毒
[单项选择]
不产生肠毒素，无致病性的是( )
A. 01群霍乱弧菌
B. 非01群霍乱弧菌
C. 0139群霍乱弧菌
D. 不典型01群霍乱弧菌
E. 均不是
[多项选择]防止葡萄球菌肠毒素形成的措施有______。
A. 食物应冷藏
B. 食物应置于阴凉通风处
C. 剩饭在常温下存放应置于阴凉通风处
D. 剩饭食用前应彻底加热
