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[多项选择]下列化合物具有旋光活性的是（ ）
A. 黄酮醇
B. 黄酮苷
C. 查耳酮
D. 二氢黄酮
E. 异黄酮
[多项选择]下列化合物，无旋光性的是
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 橙皮苷
D. 槲皮素
E. 葛根素
[单项选择]下列化合物中有旋光性的是
A. 槲皮素
B. 山奈酚
C. 芦丁
D. 杨梅素
E. 高良姜素
[多项选择]环烯醚萜类化合物苷元可与( )
A. 氨基酸反应
B. 稀酸反应
C. 乙酸-铜离子试剂反应
D. 羰基化合物反应
E. 碱溶液反应
[单项选择]
水解后能产生氢氰酸的是( )
A. N-苷
B. S-苷
C. C-苷
D. 酯苷
E. 氰苷
[单项选择]下列黄酮苷元具有旋光性的是
A. 黄酮
B. 二氢黄酮
C. 黄酮醇
D. 异黄酮
E. 查耳酮
[多项选择]具有旋光性的黄酮苷元有( )
A. 黄酮醇
B. 二氢黄酮
C. 查耳酮
D. 二氢黄酮醇
E. 黄烷醇
[多项选择]甾体皂苷元中25D-型化合物是指（）
A. C-25甲基处于平伏键
B. 25甲基处于直立键
C. C-25为R型
D. C-25甲基为β型
[单项选择]
其水溶液加热能产生沉淀的化合物是 ( )
A. 蛋白质
B. 多糖
C. 氨基酸
D. 蜕激素
E. 有机酸
[填空题]在 __________ 、 __________ __________ 黄酮类化合物苷元中。因含有 __________ ，故均有旋光性。
[多项选择]下列哪些化合物属于萜类化合物
A. 树脂
B. 挥发油
C. 橡胶
D. 胡萝卜素
E. 氨基酸
[多项选择]下列那些化合物属于高能磷酸化合物
A. 1，6-二磷酸果糖
B. 磷酸烯醇式丙酮酸
C. 三磷酸肌醇
D. 磷酸肌酸
[多项选择]下列哪些化合物属于高能磷酸化合物
A. 1，6-二磷酸果糖
B. 磷酸烯醇式丙酮酸
C. 三磷酸肌醇
D. 磷酸肌酸
[单项选择]用纸色谱法分离黄酮类化合物的双糖苷、单糖苷和苷元，以BAW系统(上层)展开，Rf顺序为
A. 双糖苷＞单糖苷＞苷无
B. 苷元＞双糖苷＞单糖苷
C. 苷元＞单糖苷＞双糖苷
D. 双糖苷＞苷元＞单糖苷
E. 单糖苷＞苷元＞双糖苷
[判断题]具有旋光性、与茚三酮反应能产生蓝色物质是氨基酸的共性。 ( )
