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[单项选择]保健食品功效成分中属于功能性脂类的是______
A. 膳食纤维
B. 牛磺酸
C. 植物甾醇
D. 中草药中的成分
[多项选择]保健食品常用功效成分有______。
A. 功能性脂类成分
B. 膳食纤维
C. 食品防腐剂
D. 益生菌
[多项选择]可作为保健食品常用功效成分的是______。
A. 功能性脂类成分
B. 具有保健功能的微量营养素
C. 食品防腐剂
D. 益生菌
[判断题]进口保健食品标签中必须标明功效成分。 ( )
[多项选择]通常用于化合物有效成分提取的方法有
A. 溶剂法
B. 液-液萃取法
C. pH梯度萃取法
D. 水蒸气蒸馏法
E. 升华法
[多项选择]中药有效成分的提取方法有：（）
A. 溶剂提取法
B. 升华法
C. 水蒸气蒸馏法
D. 透析法
E. 超临界流体萃取法
[单项选择]挥发性成分、水溶性成分为有效成分的方剂一般宜采取的提取方法为
A. 煎煮法
B. 浸渍法
C. 渗漉法
D. 双提法
E. 水蒸气蒸馏法
[单项选择]挥发性成分、水溶性成分为有效成分的方剂宜采取的提取方法为（）
A. 煎煮法
B. 浸渍法
C. 渗漉法
D. 双提法
E. 水蒸气蒸馏法
[简答题]分别论述中药材成分提取和分离的常用方法及其原理？
