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[单项选择]______不是膳食调查的常用方法。
A. 称重法
B. 机体营养状况检查
C. 24h回顾法
D. 记账法
[单项选择]膳食调查方法中常用的较精确的是( )
A. 回顾询问法
B. 称重法
C. 化学分析法
D. 查账法
[单项选择]下列不属于环境现状调查常用方法的是( )。
A. 收集资料法
B. 现场调查法
C. 类比分析法
D. 遥感方法
[多项选择]下面属于膳食调查的内容______。
A. 调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
B. 食物加工、烹调是否合理
C. 膳食制度是否合理
D. 被调查者过去膳食史
E. 以上都不是
[多项选择]属于膳食调查的内容有______。
A. 调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
B. 食物加工、烹调方法
C. 膳食分配是否合理
D. 被调查者过去的膳食史
E. 调查对象的基本信息
[多项选择]下面属于膳食调查的内容有______。
A. 调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
B. 食物加工、烹调是否合理
C. 膳食制度是否合理
D. 被调查者过去膳食史
E. 以上都不是
[单项选择]膳食调查方法不包括( )。
A. 称重法
B. 查账法
C. 随机法
D. 24h回顾法
E. 化学分析法
[单项选择]常用于科研或特殊治疗膳食的膳食调查方法是______。
A. 称量法
B. 记帐法
C. 食物频数法
D. 化学分析法
[单项选择]需计算生熟比的膳食调查方法是
A. 记账法
B. 问卷法
C. 回顾询问法
D. 化学分析法
E. 称重法
[多项选择]膳食调查通常采用的方法有（）
A. 称重法
B. 记账法
C. 24小时回顾法
D. 平衡代谢法
E. 化学分析法
[单项选择]为了解某大型机关工作人员全年膳食情况，较为合适的膳食调查方法是
A. 记账法
B. 问卷法
C. 回顾询问法
D. 化学分析法
E. 称重法
[多项选择]下列膳食调查中常用的公式描述正确的是______。
A. 家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
B. 家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
C. 标准人日=标准人系数×人日数
D. 标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
E. 食物中某营养素含量=食物量(g)×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
[单项选择]( )适用于一般门诊病人的膳食调查方法。
A. 询问法
B. 记帐法
C. 称重法
D. 查帐法
[多项选择]称重法进行膳食调查时，常用的人群是（）。
A. 个人
B. 集体食堂
C. 家庭
D. 小样本人群
E. 大样本人群
[多项选择]膳食调查常采用的方法有（）。
A. 称重法
B. 记账法
C. 转账法
D. 询法
E. 化学分析法
[多项选择]下列属于对调查信息进行简单定量加工的常用方法的是( )
A. 归纳法
B. 化小法
C. 纵深法
D. 转换法
E. 图表法
