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[单项选择]可同时被酸和碱水解的是（）
A. 酯苷
B. 醇苷
C. C-苷
D. S-苷
E. N-苷
[填空题]维生素E在酸性或碱性溶液中可加热水解生成（ ）
[单项选择]可以发生水解反应产生碱性气体者
A. 差示双波长紫外分光光度法
B. 磺胺嘧啶片的含量测定
C. 碘-碘化钾试液
D. 甲醛-硫酸试液
E. 甲醛硫酸试液
[单项选择]
与酸、碱都可以发生水解反应的是 ( )
A. N-苷
B. S-苷
C. C-苷
D. 酯苷
E. 氰苷
[单项选择]分子式为C5H1O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有（）。
A. 15种
B. 28种
C. 32种
D. 40种
[单项选择]缓和酸水解可用于确定（）
A. 糖和糖连接顺序
B. 糖的种类
C. 糖和糖连接位置
D. 苷键构型
E. 糖的定量
[单项选择]温和酸水解可获得苷元的是
A. 洋地黄毒苷-(D-葡萄糖)
B. 苷元-(6-去氧糖)x-(D-葡萄糖)y
C. 苷元-(D-葡萄糖)y
D. 美丽毒毛旋花子苷-(D-葡萄糖)
E. 苷元-(D-葡萄糖)y-(2，6．二去氧糖)x
[单项选择]既能被酸又能被碱水解的是（）
A. 氮苷
B. 硫苷
C. 碳苷
D. 酯苷
E. 氰苷
[单项选择]
碱水解后可减低毒性的是( )
A. 麻黄碱
B. 小檗碱
C. 苦参碱
D. 莨菪碱
E. 乌头碱
[单项选择]温和酸水解
A. 295～300nm
B. 217～220nm
C. 1700～1800cmˉ1
D. 420nm
E. 低40cmˉ1
