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[单项选择]“节食族”是指那些早餐吃水果、午餐吃蔬菜，几乎不吃高热量食物的人。在这个物品丰盛的时代，过度节食，就像把一个5岁的孩子领进糖果店，却告诉他只能吃一个果冻。营养专家指出，这种做法既不科学也不合乎情理。
以下哪项如果为真，最能支持专家的观点( )
A. 科学家发现，使老鼠的卡路里摄入量减少30%，就会降低老鼠罹患癌症的可能性
B. 科学家发现，采用限制卡路里的饮食方法，可以降低血压，减少动脉栓塞的可能
C. 有专家警告说，限制卡路里的摄入，有造成骨质疏松和生育困难的风险
D. 冲绳岛是世界上百岁老人比例最高的地区，那里的居民信奉“八分饱”的饮食哲学
[填空题]老年人宜多吃水果、蔬菜等富含______的食物，增强肠蠕动，防止便秘。
[单项选择]高热量饮食宜
A. 甲状腺功能亢进症病人
B. 糖尿病病人
C. 肾上腺皮质功能减退症病人
D. 尿崩症病人
E. 皮质醇增多症病人
[单项选择]患者女性，58岁。因冠心病入院治疗，现好转出院，但患者告知仍有便秘的问题。
患者多吃水果可以通便，水果中能起通便作用的营养素是
A. 糖类
B. 纤维素
C. 维生素C
D. 蛋白质
E. 水果内胶原物质
[单项选择]一老年人，喜欢吃水果及谷类食物，不愿吃动物性食品，最近感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象，这种现象最可能的解释是
A. 血清铁降低
B. 血清钙降低
C. 血清磷降低
D. 血清钠降低
E. 血清锌降低
[单项选择]高热量饮食的原则是在普通饮食三餐之间增加( )饮食。
A. 一次
B. 两次
C. 三次
D. 四次
[单项选择]某男生吃水果后出现腹痛腹泻，伴里急后重，体温38.5℃，化验血常规白细胞10×109/L，S90%，L10%，便常规：脓液(++)，红细胞6个/HP，白细胞10个/HP，最可能的诊断是
A. 细菌性痢疾
B. 病毒性肠炎
C. 肠伤寒
D. 霍乱
E. 食物中毒
[单项选择]患者，女性，58岁。因冠心病入院治疗，现好转出院，但患者告知仍有便秘的问题。
患者多吃水果可以通便，水果中能起通便作用的营养素是
A. 糖类
B. 纤维素
C. 维生素C
D. 蛋白质
E. 水果内胶原物质
[单项选择]有些专家指出，月饼高糖、高热量，不仅不利于身体健康，甚至演变成了“健康杀手”。月饼要想成为一种健康食品，关键要从工艺和配料方面进行改良，如果不能从工艺和配料方面进行改良，口味再好，也不能符合现代人对营养方面的需求。
以下各项都可以从上述陈述中推出，除了（）。
A. 只有从工艺和配料方面改良了月饼，才能符合现代人对营养方面的需求。
B. 如果月饼符合了现代人对营养方面的需求，说明一定从工艺和配料方面进行了改良。
C. 或者月饼不符合现代人对营养方面的需求，或者从工艺和配料方面改良了月饼。
D. 没有从工艺和配料方面改良月饼，却能符合现代人对营养方面需求的情况是不可能存在的。
E. 只要从工艺和配料方面改良了月饼，即使口味不好，也能符合现代人对营养方面的需求。
[单项选择]有关专家指出，月饼高糖、高热量，不仅不利于身体健康，甚至演变成了“健康杀手”。月饼要想成为一种健康食品，关键要从工艺和配料两方面进行改良，如果不能从工艺和配料方面进行改良，口味再好，也不能符合现代人对营养方面的需求。
由此不能推出的是( )。
A. 只有从工艺和配料方面改良了月饼，才能符合现代人对营养方面的需求
B. 如果月饼符合了现代人对营养方面的需求，说明一定从工艺和配料方面进行了改良
C. 只要从工艺和配料方面改良了月饼，即使口味不好，也能符合现代人对营养方面的需求
D. 没有从工艺和配料方面改良月饼，却能符合现代人对营养方面需求的情况是不可能存在的
[单项选择]专家指出，月饼高糖、高热量，不仅不利于身体健康，还演变成了“健康杀手”。月饼要想成为一种健康食品，关键要从工艺和配料方面进行改良。如果不能从工艺和配料方面进行改良，口味再好，也不能符合现代人对营养方面的需求。
以下各项都可以从上述陈述中推出，除了
A. 只有从工艺和配料方面改良了月饼，才能符合现代人对营养方面的需求。
B. 如果月饼符合了现代人对营养方面的需求，说明一定从工艺和配料方面进行了改良。
C. 或者月饼不符合现代人对营养方面的需求，或者从工艺和配料方面改良了月饼。
D. 没有从工艺和配料方面改良月饼，却能符合现代人对营养方面需求的情况是不可能存在的。
E. 只要从工艺和配料方面改良了月饼，即使口味不好，也能符合现代人对营养方面的需求。
[填空题]依照光周期反应，蔬菜可分为____蔬菜、____蔬菜和____蔬菜。
[多项选择]甲公司是一家有机蔬菜生产供应商，通过分析普通蔬菜生产商对有机蔬菜行业盈利能力的影响，认为普通蔬菜生产商的影响力主要是波特五力模型中所提及的( )。
A. 购买商的议价能力
B. 潜在进入者的威胁
C. 替代产品的威胁
D. 供应商的议价能力
[单项选择]蔬菜∶田地
A. 农民∶农业
B. 稻穗∶水稻
C. 桔子∶果园
D. 鼓手∶乐队
[单项选择]每克精制糖所含的热量和每克直接取自水果、蔬菜的普通蔗糖所含的热量几乎没什么区别。因此，如果就是为了获得维持体能需要的热量，则不必专门选择由精制糖而不是由蔗糖制作的食品。
以下哪项如果为真，能削弱上述论证
Ⅰ．人工食品的含糖比例并不一样。
Ⅱ．糖并不是人工食品中所含热量的唯一来源。
Ⅲ．蔗糖含有精制糖所没有的许多营养素。
A. 只有Ⅰ。
B. 只有Ⅱ。
C. 只有Ⅲ。
D. 只有Ⅰ和Ⅱ。
E. Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ。
