[判断题]喷雾干燥塔干燥得不到粒状产品。

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[名词解释]喷雾干燥

[填空题]目前国内外奶粉生产中采用加热喷雾干燥的方式有（）喷雾干燥和离心式喷雾干燥。

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[简答题]阐述食品干燥的技术类型并简述喷雾干燥原理？

[简答题]什么是喷雾干燥？

[简答题]简述喷雾干燥的原理

[单项选择]喷雾干燥的特点是
A. 干燥温度高，不适于热敏性药物
B. 可获得硬颗粒状干燥制品
C. 能保持中药的色香味
D. 相对密度为1.0～1.35的中药料液均可进行喷雾干燥

[单项选择]喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是（）
A. 喷雾干燥是液化技术
B. 喷雾干燥适应于液态物料干燥
C. 喷雾干燥适于连续化批量生产
D. 喷雾干燥适于湿粒性物料的干燥

[简答题]喷雾干燥的工艺流程。

[简答题]了解典型的喷雾干燥流程

[简答题]与一般的喷雾干燥相比，二次干燥有什么优点？

[比较题](1).减压干燥属于（）|(2).沸腾干燥属于（）|(3).微波干燥属于（）|(4).喷雾干燥属于（）
A. 动态干燥
B. 静态干燥
C. 两者均是
D. 两者均不是

[简答题]喷雾干燥法脱硫的工艺流程？

[简答题]喷雾干燥法脱硫的优缺点？

[填空题]在喷雾干燥系统中，常见的喷雾系统有三种形式，即（）、（）和（）系统。

[简答题]简述喷雾干燥系统组成及主要设备。

[单项选择]（）喷雾干燥设备必须配备压缩空气。
A. 气流式
B. 机械离心式
C. 气动离心式
D. A和C

[单项选择]（）是喷雾干燥设备的核心部件。
A. 干燥室
B. 雾化器
C. 加热器
D. 分配室

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