更多"餐饮色彩之间的相互配合，是确定环境与食品主题内容，决定______的一"的相关试题:
[多项选择]餐饮服务单位的非食品处理区是指（ ）等非直接处理食品的区域。
A. 办公室及过道
B. 厕所
C. 更衣室
D. 非食品库房
[判断题]食品生产经营单位包括食品生产、食品流通和餐饮服务三类单位。
[简答题]联系餐饮实际，试述食品雕刻艺术在宴席中的主要作用。
[填空题]从供给角度对餐饮产品进行划分，餐饮产品是由餐饮食物产品、餐饮设施设备及就餐环境、______及餐饮文化等多种要素所构成的。
[判断题]鼓励开展技术服务工作，促进餐饮服务提供者提高食品安全管理水平。
[判断题]强化食品中有关营养素的保留率与应用的强化剂、环境温度以及该强化食品到食用之间的时间有关。( )
[单项选择]《规划环境影响评价技术导则》规定，环境影响识别与确定环境目标和评价指标中环境问题的表达可按照当地环境、自然资源等( )大类型分别表述。
A. 2
B. 3
C. 4
D. 5
[填空题]餐饮空间的设计与布置强调的是以餐饮食品为______的餐饮氛围的营造。
[判断题]任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督，举报餐饮服务提供者违反本办法的行为，了解有关餐饮服务食品安全信息，对餐饮服务食品安全工作提出意见和建议。
[判断题]除食品卫生法外，我国还有其它一些法律法规来规范和指导食品生产相关行业， 如餐饮业食品卫生管理办法。
[判断题]组织在按照本标准建立食品安全管理体系时，针对确定的食品安全危害必须通过HACCP计划和前提方案管理的控制措施加以控制。
[多项选择]根据补偿环境恶化的费用确定环境价值的方法有( )。
A. 市场价值法
B. 替代市场法
C. 防护费用法
D. 恢复费用法
E. 人力资本法
[判断题]由于其食品安全的高风险性，清洁操作区是餐饮业食品安全管理全隐患。
[判断题]在我国境内从事食品生产加工，食品流通和餐饮服务活动，应遵守《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。（）
[判断题]餐饮服务提供者违反《食品安全法》规定，聘用不得从事餐饮服务管理工作的人员（黑名单人员）从事管理工
[判断题]食品安全管理员按所从事行业不同分为A、B、C三大类，分别对应于食品流通、食品生产和餐饮服务。
[判断题]食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期，都为2年。
[多项选择]在环境影响的效益-费用评价方法中，根据补偿环境恶化的费用来确定环境价值的方法有( )。
A. 市场价值法
B. 人力资本法
C. 资产价值法
D. 恢复费用法
E. 防护费用法
