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[判断题]膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。( )
[单项选择]肠道内吸收钙需要
A. 游离钙
B. 羟磷灰石
C. 血浆蛋白结合钙
D. 钙结合蛋白
E. 钙调蛋白
[单项选择]膳食中促进铁吸收的因素是( )
A. 植酸
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 乳糖
[多项选择]影响肠道内钙吸收的因素有( )
A. 肠道内pH值
B. 体内维生素D含量
C. 食物中钙磷比例
D. 血浆钙磷浓度
E. 甲状腺素水平
[单项选择]能吸附肠道内的间接胆红素,减少重吸收的药物是:
A. 硫酸镁静脉滴注
B. 盐酸哌替啶肌注
C. 肼屈嗪静脉滴注
D. 甘露醇静脉滴注
E. 地西泮静脉滴注
[简答题]简述铁的主要生理功能及影响膳食铁吸收的因素。
[单项选择]能促进非血红素铁吸收的膳食因素是______。
A. 磷酸
B. 植酸盐
C. 维生素C
D. 膳食纤维
E. 多酚类
[单项选择]促进钙吸收的是
A. 变量值间呈倍数关系的偏态分布
B. 表达同质计量资料的对称分布
C. 偏态分布资料或末端无界的资料,或频数分布不明资料
D. 表达同质量计量资料的偏态、分布
E. 变量值间无倍数关系的正态分布
[单项选择]促进铁吸收的是
A. 变量值间呈倍数关系的偏态分布
B. 表达同质计量资料的对称分布
C. 偏态分布资料或末端无界的资料,或频数分布不明资料
D. 表达同质量计量资料的偏态、分布
E. 变量值间无倍数关系的正态分布
[单项选择]促进铁剂吸收的是
A. 胰酶
B. 牛奶、蛋类
C. 碳酸氢钠
D. 维生素C
E. 磷酸盐
[判断题]脂类的生理功能主要有:供给能量,促进脂溶性维生素吸收,维持体温、保护脏器,增加饱腹感,提高膳食感官性状。( )