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[判断题]食品法典是一系列食品质量要求的国际标准，共有12卷。
[判断题]我国的食品法典协调小组的副组长单位是农业部。
[单项选择]国际食品法典委员会第三十五届会议审查通过了液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量标准，具体为：液态婴儿配方食品中三聚氰胺限量( )毫克/千克。
A. 0.1
B. 0.15
C. 0.2
D. 0.25
[判断题]食品法典委员会的一般问题分委员会的工作涉及所有产品标准，也称做“横向委员会”。
[判断题]保健食品不一定是食品，但必须无毒无害，符合应有的食品要求。( )
[单项选择]《汉穆拉比法典》有一系列关于买卖、租赁和盗窃奴隶的规定。如租赁的奴隶逃跑，租借者须承担______
A. 法律上的责任
B. 实体上的责任
C. 精神上的责任
D. 物质上的责任
[判断题]组织的食品安全方针应符合与顾客商定的食品安全要求和法律法规要求。
[简答题]某食品企业主要产品为面干，以ISO22000《食品安全管理体系 要求》为标准建立了工厂的食品安全管理体系。在金属探测工序，审核员看到CCP标识上明确：生产前及正常生产时每小时，监控员应用测试块即Fe 2.0 mm 和Sus 2.5 mm测试金属探测器的准确、灵敏和有效性。查看监控员的测试记录均正常。审核员当场请监控员测试，要求监控员把测试块放于成品包装袋上面测试，却发现，金属探测器没有任何反映，审核员自已重新测试了一次仍无反映，审核员再次将测试块放于二包面中间测试还是无反映，放于面袋下测试反映正常。审核员问监控员，平时你是怎么测试的，监控员回答：我一般是放在成品包中间测试。
[判断题]为方便出口，出口食品须对食品本身的质量检验合格即可出口，对食品标签的审核不作强制性要求.
[判断题]在WTO的一系列协议中，与食品安全关系最为密切的是SPS协议
