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[单项选择]3个月婴儿，每日供给的热量为100kcal/kg，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物分别占总热量为
A. 蛋白质35%，脂肪15%，碳水化合物50%
B. 蛋白质15%，脂肪50%，碳水化合物35%
C. 蛋白质15%，脂肪35%，碳水化合物50%
D. 蛋白质50%，脂肪15%，碳水化合物35%
E. 蛋白质35%，脂肪50%，碳水化合物15%
[单项选择]糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量百分比分别为：（）
碳水化合物 蛋白质 脂肪
A. 30%～40% 50% <20%
B. 40%～50% 50% 10%
C. 50%～60% <15% 30%
D. 20%～30% 60% 20%
E. <15% 60% 30%
[单项选择]每克脂肪提供热量为
A. 感染性休克
B. 神经性休克
C. 心源性休克
D. 损伤性休克
E. 失血性休克
[单项选择]每克脂肪提供热量（）
A. 1kJ
B. 2kJ
C. 4kJ
D. 5kJ
E. 9kJ
[单项选择]每克脂肪能产热量
A. 感染性休克
B. 神经性休克
C. 心源性休克
D. 损伤性休克
E. 失血性休克
[单项选择]幼儿一般要求蛋白质所供能量占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%
[单项选择]每克脂肪能产热量为
A. 低渗性脱水
B. 高渗性缺水
C. 等渗性缺水
D. 高血钾
E. 低血钾
[单项选择]婴幼儿基础代谢。
能量所需占总能量的
A. 40%
B. 50%
C. 60%
D. 65%
E. 30%
[单项选择]蛋白质所供热量占总热量的
A. 5%～15%
B. 10%～20%
C. 10%～15%
D. 20%～30%
E. 25%～30%
[单项选择]每克脂肪的产热量为（）
A. 1kcal
B. 4kcal
C. 7kcal
D. 9kcal
E. 11kcal
