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发布时间:2023-12-26 05:24:10

[判断题]食用自制发酵食物后引起的食物中毒,主要是由于肉毒梭菌芽胞引起。

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[单项选择]自制发酵食品中毒的致病菌是()。
A. 致病性大肠杆菌
B. 肉毒梭菌
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 产气荚膜梭菌
E. 副溶血性弧菌
[判断题]引起肉毒梭菌食物中毒的食物主要为家庭自制谷类或豆类发酵食品。( )
[单项选择]( )的人可食用发酵乳制品,减少饮用普通乳引起的肠内胀气、腹泻及呕吐现象。
A. 胃肠炎
B. 乳糖不耐受症
C. 大手术后
D. 胰腺炎
[单项选择]“大头娃娃”主要是从小食用( )含量过少的劣质奶粉引起的。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 葡萄糖
D. 维生素
[多项选择]痿证由于肌肉萎软无力,可引起( )
A. 睑废
B. 视歧
C. 声嘶低哑
D. 抬头无力
[名词解释]发酵
[多项选择]引起潮热的原因主要是
A. 阳明潮热
B. 气虚潮热
C. 湿温潮热
D. 血虚潮热
E. 阴虚潮热
[单项选择]利用酶的活性经发酵后再提取,提取的苷主要是
A. 黄酮苷
B. 香豆素苷
C. 蒽醌苷
D. 次生苷
E. 三萜苷
[单项选择]易引起脓胸的病原体主要是
A. 腺病毒
B. 合胞病毒
C. 肺炎链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 支原体
[单项选择]引起医院感染的微生物主要是
A. 细菌
B. 病毒
C. 放线菌
D. 酵母菌
E. 衣原体
[单项选择]引起腰痛的外邪主要是
A. 疏风宣肺解表
B. 辛凉解表
C. 清暑祛湿解表
D. 温阳解表
E. 滋阴解表
[单项选择]引起猩红热皮疹的物质主要是
A. M蛋白
B. 红疹毒素
C. 链激酶
D. 脂磷壁酸
E. 透明质酸酶
[单项选择]引起霍乱流行的传播途径主要是
A. 不洁食物
B. 生活接触
C. 水源污染
D. 苍蝇媒介
E. 被污染的冷冻食品
[单项选择]微波引起血液系统的障碍主要是
A. 白血病
B. 贫血
C. 血小板减少
D. 白细胞减少
E. 再生障碍性贫血
[单项选择]引起人类血吸虫病感染的主要是
A. 虫卵
B. 毛蚴
C. 胞蚴
D. 尾蚴
E. 成虫
[单项选择]引起肺痈的外邪主要是
A. 风热外感
B. 燥热之邪
C. 风寒束肺
D. 暑湿疫毒
E. 风湿热邪

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