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[单项选择]最近的一些饮食科学研究表明：铜会影响到骨骼组织的形成，从而会影响人的身高。
乌克兰饮食科学研究所的科研人员，在对乌克兰不同的地区3000名学生的食物中铜的含量与学生的身高对照研究中发现：高于平均身高的学生食物中摄取了足够量的铜，而低于平均身高的学生食物中摄取的铜少于标准量。因此要想身高发育正常，就要注意食物中铜元素的含量。
含铜元素较多的食物有猪肉、猪肝、芝麻、黄豆、菠菜、茄子、稻米、小麦、牛奶等，长期多吃这些食物，就可补充足量的铜。
本文谈到，人的身高：
A. 跟遗传有关
B. 受睡眠影响
C. 与运动相关
D. 与铜的摄入量有关
[多项选择]各国医学研究表明：对人体健康影响较大的常见不良行为有
A. 饮食结构不合理
B. 吸烟、酗酒
C. 环境污染
D. 精神紧张
E. 缺乏运动
[单项选择]
大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。
如下如果为真，最能削弱上述结论的是（）。
A. 人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
B. 天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
C. 天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色
D. 天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作
[单项选择]有研究资料表明，脊椎病患者往往缺钙，而大量实际事例表明，通过食用钙片，可改善人体内缺钙的状况。因此有人认为，可以通过食用钙片来资料颈椎病。
以下哪项最有可能是上述观点依赖的假设
A. 在食用钙片的过程中不会产生副作用
B. 具体服用钙片的量与颈椎病患者的年龄有关
C. 颈椎病患者体内钙的缺乏量不会因为其他原因而有太大的变化
D. 钙的缺乏是导致颈椎病的原因，而不是颈椎病引起的结果
[单项选择]类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3％至4％的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45％。
由此可见（）。
A. 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌
B. 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症
C. 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加
D. 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
[判断题]抗氧化剂会影响人体对维生素A的吸收。( )
[单项选择]临床医学研究中的人体实验的审查
A. 要在开始之前提交伦理委员会
B. 要在进行中提交伦理委员会
C. 要在临近结束时提交伦理委员会
D. 要在完成之后提交伦理委员会
E. 无须提交伦理委员会
[多项选择]药动学研究药物在人体内的
A. 吸收
B. 分布
C. 代谢
D. 排泄
E. 不良反应
[单项选择]以往的研究已经表明，吃巧克力增加了患心脏病的可能性。但是，一项新的更值得信赖的研究表明，吃巧克力不会增加患心脏病的可能性。当这项新的研究成果公布的时候，巧克力的消费量会毫无疑问地增加。
下面哪个是以上结论所依据的假设
A. 大多数吃很多巧克力的人不会患心脏病。
B. 虽然有些人相信吃巧克力增加了患心脏病的可能性，他们吃的巧克力数量还是凭自己的喜好。
C. 听说吃巧克力增加了患心脏病的可能性的人不相信这种说法。
D. 有些人目前还是凭自己的喜好吃巧克力，因为他们还没有听说吃巧克力增加患心脏病的可能性。
E. 有些人目前控制了他们消费的巧克力数量，仅仅因为他们相信吃巧克力增加了患心脏病的可能性。
[多项选择]服药方法
A. 空腹服
B. 饭前服
C. 饭后服
D. 定时服
E. 睡前服
[判断题]研究表明，一般分散复习的效果优于集中复习。
[简答题]调查研究表明老年人戒烟比年轻人要容易些。
