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发布时间:2023-10-23 15:18:10

[单项选择]北京饭店西侧的贵宾楼饭店是第一座五星级豪华宾馆,建于1989年,其投资者是港澳富商:
A. 霍英东
B. 李嘉诚
C. 包玉刚
D. 曾宪梓

更多"北京饭店西侧的贵宾楼饭店是第一座五星级豪华宾馆,建于1989年,其投资"的相关试题:

[单项选择]某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理,据此,该房地产公司于该饭店管理公司的关系为______。
A. 合作经营
B. 直接经营
C. 委托经营
D. 特许经营
[单项选择]我国五星级饭店的客房标准不少于()
A. 20间(套)
B. 30间(套)
C. 40间(套)
D. 50间(套)
[判断题]省旅游局星级评定委员会负责评定四星级和五星级饭店。
[判断题]省旅游局星级评定委员会负责四星级饭店的评定工作,无权推荐和评定五星级饭店。 ( )
[填空题]港澳中心的瑞士酒店1991年开业,为五星级酒店,也是亚洲第一座()酒店。
[判断题]五星级饭店如果发生重大事故,造成恶劣影响,只有国家级旅游涉外饭店评定机构才能直接降低或取消其星级。
[单项选择]

(二) 2010年前,A饭店是某市唯一的五星级饭店,当地政府的一些重要活动均在该饭店举行。有时,饭店的多功能厅、5A高档的餐厅包厢和一些景观比较好的客房会出现供不应求的状况,该饭店的客房利用率始终保持在85%以上,经济效益比较理想。 2010年度的基本财务数据如下: 单位:元 项目 金 额 项 目 金 额 营业收入 营业成本172000000 58000000 财务费用 投资净收益2150000 3150000 营业费用 营业税金及附加38600000 9028000 营业外收入 营业外支出100000 97000 管理费用4224000所得税15787750 但 是,进入2011年后,该饭店的经营环境发生了较大变化。主要原因:一是国际金融危机影响与国内宏观经济调控导致饭店客源减少和顾客消费水平下降;二是 2011年1月,该市多家按五星级标准建造的饭店开业,并由国内外著名的饭店集团管理。这些饭店在硬件设施方面明显超过了A饭店,造成高星级饭店市场的竞 争加剧。2011年2月份以来,A饭店的客房出租率逐月下降。同时,A饭店自身管理也暴露出现危机意识不强、制度设计不合理等问题,尤其是饭店薪酬分配存 在不公平的现象,严重影响了部分员工的工作积极性。 面对经营环境的变化与客房出租率下降的情况,A饭店准备采取降价措施:加大宣传促销力度。同时,针对内部管理存在的问题,饭店管理层希望通过建与完善管理机制加以解决。此外,为了实现规模经济优势,A饭店准备采取向外扩张的发展战略。

根据A饭店的财务数据,A饭店2010年度的净利润是()万元。
A. 6315.1
B. 6305.1
C. 59998
D. 59901
E. 47363
[多项选择]A企业集团在我国三线城市的中央商务区投资新建了一家五星级饭店,拟聘请B饭店集团管理,B饭店集团在决定是否选择这一项目时,应着重考虑______等因素。
A. 机会成本
B. 管理模式
C. 经济考量
D. 相互匹配
E. 人员配置
[多项选择]某五星级饭店购买了若干正版CD光盘后,直接在饭店大堂和客房中将光盘中的歌曲作为背景音乐播放。该饭店的播放行为:
A. 侵犯了CD光盘制作人的播放权
B. 侵犯了CD光盘制作人的录音制作者的权利
C. 侵犯了歌曲作者的表演权
D. 侵犯了歌曲作者的表演者权
[填空题]港澳中心的瑞士酒店1991年开业,为五星级酒店,也是亚洲第一座______酒店。P153
[单项选择]

(三) M 饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮 收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探 讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:(1)餐厅装修已经过 时并显得陈旧,厨房与餐厅位置分布不太合理;(2)对非视觉因素重视不够,缺乏怡人、舒适的感觉;(3)菜肴品种缺乏变化,未能有效把握发展的潮流; (4)餐厅缺少必要的促销活动(5)餐厅服务员流动率高,服务员新手多,服务时缺乏灵活性。据此,M饭店准备对餐厅进行装修改造,并决定采取相应经营管理 措施,以提升饭店的餐饮服务质量,增加新体验,保持市场竞争优势。

为提高舒适度,M饭店在餐厅改造过程中,必须特别注重()等非视觉因素的设计。
A. 灯光、色彩、背景音乐话
B. 陈设、光线、背景音乐
C. 温度、气味、背景音乐
D. 温度、色彩、背景音乐
E. 气味、光线、背景音乐

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