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[判断题]烹饪原料的基本属性应包括安全性、营养性、经济性、审美性、文化性和应用性。( )
[填空题]世界各国的导游服务在经济和文化层面具有许多共同的属性，即社会性、文化性、（）、经济性、（）。
[简答题]114——116
A．营养性巨幼红细胞性贫血
B．营养性缺铁性贫血
C．溶血性贫血
D．再生障碍性贫血
E．生理性贫血
不需要进行特殊治疗的是
[单项选择]营养性巨幼红细胞性贫血和营养性缺铁性贫血易发生的年龄是（）
A. 出生后2～3个月
B. 出生后3～6个月
C. 出生后3～9个月
D. 出生后6～9个月
E. 出生后1～3岁
[单项选择]营养性缺铁性贫血临床特征性症状是
A. 异食癖
B. 记忆力减退
C. 头晕、乏力
D. 皮肤黏膜苍白
E. 脾轻度肿大
[单项选择]营养性缺铁性贫血
A. 正细胞性贫血
B. 大细胞性贫血
C. 单纯小细胞性贫血
D. 小细胞低色素性贫血
E. 单纯低色素性贫血
[填空题]综合布线同传统布线相比较，其优越性主要表现在：兼容性、开放性、灵活性、先进性、经济性和( )。
[多项选择]薪酬由经济性薪酬和非经济性薪酬构成，非经济性薪酬主要包括（）。
A. 工作本身
B. 工作环境
C. 带薪休假
D. 保险福利
E. 企业文化
[单项选择]营养性巨幼红细胞性贫血
A. 正细胞性贫血
B. 大细胞性贫血
C. 单纯小细胞性贫血
D. 小细胞低色素性贫血
E. 单纯低色素性贫血
[多项选择]薪酬由经济性薪酬和非经济性薪酬构成，经济性薪酬包括（）。
A. 基本薪酬
B. 工作环境
C. 社会保险
D. 免费体检
E. 企业文化
[简答题]论述HACCP的针对性、经济性、强制性和动态性特点
[单项选择]营养性缺铁性贫血主要补充
A. 叶酸
B. 丙酸睾酮
C. 肾上腺皮质激素
D. 铁剂
E. 内因子
[单项选择]营养性巨幼红细胞性贫血选用
A. 叶酸
B. 甲酰四氢叶酸钙
C. 维生素B12
D. 右旋糖酐铁
E. 右旋糖酐
[多项选择]建设工程项目从本质来说是一项拟建或在建的建筑产品，它具有“适用性、可靠性、安全性、经济性及环境适宜性等质量特性指标．那么这些指标是在建设项目( )过程中定义的。
A. 策划
B. 决策
C. 设计
D. 使用
E. 施工
[单项选择]有甲、乙、丙、丁四个备选的技术方案，确定采用技术先进性、适用性、可靠性、安全性和经济性等标准进行评价，假定各项指标的重要性相同，各方案的评价分数见下表。请对四个方案进行排序，应推荐的方案是( )。
技术方案评分表 序号 | 标准 | 方案甲 | 方案乙 | 方案丙 | 方案丁 |
1 | 技术先进性 | 90 | 70 | 80 | 60 |
2 | 技术适用性 | 70 | A. 方案丙
B. 方案甲
C. 方案丁
D. 方案乙
[填空题]旅游服务的功能主要包括以下八个方面：知识性、舒适性、（）、方便性、娱乐性、（）、时间性和经济性
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