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[单项选择]牛奶中含有的是（）
A. 乳糖
B. 果糖
C. 水苏糖
D. 麦芽糖
E. 海藻糖
[单项选择]温经汤中含有
A. 干姜、细辛
B. 炮姜、附子
C. 吴茱萸、桂枝
D. 生地黄、熟地黄
E. 桃仁、红花
[单项选择]脑磷脂中含有
A. 胆碱
B. 乙醇胺
C. 磷脂酰甘油
D. 丝氨酸
E. 肌醇
[单项选择]卵磷脂中含有
A. 胆碱
B. 乙醇胺
C. 磷脂酰甘油
D. 丝氨酸
E. 肌醇
[单项选择]金匮肾气丸中含有
A. 玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片
B. 刺猬皮、九香虫
C. 黄精、党参、天冬
D. 杏仁、柏子仁、砂仁
E. 厚朴、肉桂、砂仁
[单项选择]疏风定痛丸中含有
A. 玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片
B. 刺猬皮、九香虫
C. 黄精、党参、天冬
D. 杏仁、柏子仁、砂仁
E. 厚朴、肉桂、砂仁
[单项选择]
巴豆中含有
A. 醇苷
B. 0-苷
C. S-苷
D. C-苷
E. N-苷
[单项选择]新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性成份。将一杯原料奶置于微波炉加热至．50℃，其溶菌酶活性降低至加热前的．50%。但是，如果用传统热源加热原料奶至50℃，其内的溶菌酶活性几乎与加热前一样，因此，使酶产生失活作用的不是加热，而是产生热量的微波。
以下哪项如果属实，最能削弱上述论证
A. 将原料奶加热至100℃．其中的溶菌酶活性会完全失活
B. 加热对原料奶酶的破坏可通过添加其它酶予以补偿．而微波对酶的破坏却不能补偿
C. 用传统热源加热液体奶达到50℃的时间比微波炉加热至50℃时间长
D. 微波炉加热液体会使内部的温度高于液体表面达到的温度
[单项选择]男，10岁，每次饮牛奶或奶制品后发生水泻，粪中含有未消化的食物，伴腹部绞痛，腹胀，肛门排气增加，停止饮奶后症状消失。体查无异常。哪种疾病可能性最大
A. 胰性霍乱综合征
B. 先天性乳糖酶缺乏
C. 盲袢综合征
D. 热带性口炎性腹泻
E. 结肠激惹综合征
[单项选择]心磷脂中含有
A. 胆碱
B. 乙醇胺
C. 磷脂酰甘油
D. 丝氨酸
E. 肌醇
[单项选择]山药丸中含有
A. 士的宁
B. 生物碱
C. 硫化汞
D. 硫化砷
E. 乌头碱
[单项选择]如意金黄散中含有
A. 玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片
B. 刺猬皮、九香虫
C. 黄精、党参、天冬
D. 杏仁、柏子仁、砂仁
E. 厚朴、肉桂、砂仁
