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[单项选择]PAR的计算公式是（）。
A. It（人群发病率）一Iu（非暴露组发病率）
B. Ie（暴露组发病率）一Iu
C. Ie/Iu
D. （RR一1）/RR×100%
E. [Pe（RR-1）/（Pe（RR-1）＋1）]×100%
[简答题]简述食物可食部、废弃率、烹调重量因子的概念和计算公式及生熟重量比值的计算公式。
[单项选择]AG的计算公式为
A. AG=(Na++Mg2+)-(Cl-+HCO3-)
B. AG=(Na++K+)-(Cl-+HCO3-)
C. AG=(Na++Ca2+)-(Cl-+HCO3-)
D. AG=(Ca2++K+)-(Cl-+HCO3-)
E. AG=(Mg2++K+)-(Cl-+HCO3-)
[单项选择]RR的计算公式是
A. It(人群发病率)-Iu(非暴露组发病率)
B. Ie(暴露组发病率)-Iu
C. Ie/Iu
D. RR-1 RR×100%
E. Pe(RR-1)Pe(RR-1)+1×100%
[单项选择]AR的计算公式是
A. It(人群发病率)-Iu(非暴露组发病率)
B. Ie(暴露组发病率)-Iu
C. Ie/Iu
D. (RR-1)/RR×100%
E. Pe(RR-1)Pe(RR-1)+1×100%
[单项选择]胎儿发育指数的计算公式
A. 宫高(cm)-2×(月份+1)
B. 宫高(cm)-3×(月份-1)
C. 宫高(cm)-3×(月份+1)
D. 宫高(cm)+3×(月份+1)
E. 宫高(cm)-2×(月份-1)
[单项选择]住院率的计算公式是
A. 调查前一年内住院人(次)数/调查人数×100%
B. 调查前一年内住院人(次)数/需住院患者数×100%
C. 调查前一年内住院人(次)数/调查患者数×100%
D. 调查前一年内住院人(次)数/需就诊患者数×100%
E. 调查前一年内住院人(次)数/已住院患者数×100%
[单项选择]Z分数的计算公式为
A. (测定结果-均值)／标准差
B. (测定结果-靶值)／靶值
C. (测定结果-均值)／均值
D. 标准差／均值
E. 标准差／均值×100％
[单项选择]Rohrer指数的计算公式为
A. 体重(g)/身高(cm)
B. 胸围(cm)/身高(cm)×100
C. 体重(kg)/身高(cm)×100
D. 骨盆宽(cm)/肩宽(cm)×100
E. 体重(kg)/身高(cm3)×107
[单项选择]Wagner-Nelson法计算公式
A. HPMC
B. MCC
C. CAP
D. HPC
E. EC
[填空题]学过正方体、长方体、拦河坝等形体的体积计算公式后，学习一般柱体的体积计算公式(V=SH)，这是上位学习，也叫______学习。
[填空题]在学过正方体、长方体、拦河坝等的体积计算公式后，学习一般方体的体积计算公式(V=SH)，就属于______学习。
