更多"温度低于一定的数值,生物便会因低温而受害,这个数值称为临界温度。 ("的相关试题:
[判断题]温度低于一定的数值,生物便会因低温而受害,这个数值称为临界温度。 ( )
[判断题]微生物生长的适宜温度是10~40℃,低于10℃微生物生长缓慢,或完全停止繁殖,微生物和食品中酶的活性也相对降低。( )
[单项选择]低温冰箱的温度是
A. 0~8℃
B. 4~8℃
C. 4~(-18)℃
D. -70℃
E. -20℃以下
[单项选择]当血钙低于哪个数值时即可引起手足搐搦发作
A. 总血钙<1.5~1.63mmol/L(6~6.5mg/dl)钙离子<0.75mmol/L(3mg/dl)
B. 总血钙<1.63~1.75mmoL/L(6.5~7mg)钙离子<0.88mmol/L(3.5mg/dl)
C. 总血钙<1.75~1.88~mmol/L(7~7.5mg)钙离子<1.0mmol/L(4mg/dl)
D. 总血钙<1.88mmol/L(7.5mg)钙离子<1.13mmol/L(4.5mg/dl)
E. 总血钙<2~2.13mmol/L(8~8.5mg)钙离子<5mmol/L(<1.3mmol/L)
[判断题]限制生物分布的最重要因素是极端温度(最高、最低温)。 [ ]
[单项选择]低温型霉菌致死温度
A. 郁金
B. 藜芦
C. 甘遂
D. 草乌
E. 三棱
[单项选择]当总血钙低于哪个数值时即可引起手足搐搦发作
A. 1.5mmol/L~1.63mmol/L(6mg/dl~6.5mg/dl)
B. 1.63mmol/L~1.75mmol/L(6.5mg/dl~7mg/dl)
C. 1.75mmol/L~1.88mmol/L(7mg/dl~7.5mg/dl)
D. 1.88mmol/L~2.0mmol/L(7.5mg/dl~8mg/dl)
E. 2.0mmol/L~2.13mmol/L(8mg/dl~8.5mg/dl)
[单项选择]一换热器,低温物体入口温度为20℃,出口温度为50℃,高温流体流量为低温流体的2倍,入口温度为70℃,其为逆流,则其平均温差接近( )。
A. 22
B. 20
C. 25
D. 30
[单项选择]低温养护法的温度是
A. 微波干燥养护法
B. 远红外加热干燥养护法
C. 蒸汽加热养护技术
D. 气体灭菌养护技术
E. 辐射灭菌养护技术
[单项选择]低温型霉菌最高生长温度
A. 郁金
B. 藜芦
C. 甘遂
D. 草乌
E. 三棱
[单项选择]当总血钙低于哪个数值时,可引起手足搐搦:( )
A. 1.75~1.88 mmol/L(7~7.5 mg/dl)
B. 1.5 mmol/L(6.0 mg/dl)
C. 1.6 mmol/L(6.5 mg/dl)
D. 1.4 mmol/L(5.5 mg/dl)
E. 2 mmol/L(8 mg/dl)
[单项选择]在一定温度下杀灭微生物90%所需的灭菌时间
A. Z值
B. F0值
C. F值
D. N值
E. D值
[填空题]生物生长发育的最低温度、最适温度和最高温度称为______温度。
[填空题]生物生长发育的最高温度、最适温度和最低温度称为______温度。