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[多项选择]影响防腐剂防腐效果的因素有()。
A. 食品体系的pH;
B. 食品的染菌情况;
C. 防腐剂的溶解与分散情况;
D. 防腐剂的熔点。
[简答题]试述影响食品防腐剂防腐效果的因素,并展开讨论。
[单项选择]影响管道防腐层的附着质量和防腐效果的因素有( )。
A. 防腐材料性质
B. 基层除锈处理质量
C. 施工现场气温环境
D. 涂刷施工工艺
[简答题]金属管道油漆层防腐作用是什么?起防腐作用的油漆层应有什么性能?
[判断题]涂料的作用包括保护作用、装饰作用、标志作用.防腐作用和特殊作用。()
[多项选择]影响药物作用的因素有( )
A. 年龄
B. 剂型
C. 适应证
D. 给药途径
E. 肝肾功能
[填空题]化学物质对微生物影响可分为灭菌、()、防腐作用等。
[单项选择]影响致癌作用的因素有()。
A. 致癌物的相互作用
B. 维生素
C. 脂肪
D. 以上都是
E. 以上都不是