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[单项选择]主持消化吸收的脏是（）
A. 心
B. 肝
C. 脾
D. 肾
E. 肺
[单项选择]消化吸收最重要的部位是
A. 胃
B. 十二指肠
C. 小肠
D. 结肠
E. 直肠
[单项选择]促进脂肪消化吸收：（）
A. 去氢胆酸
B. 熊去氧胆酸
C. 二者均可
D. 二者均不可
[不定项选择]病人高热时影响消化吸收的主要因素
A. 因分解代谢增加，病人营养不良
B. 由于大量水分丧失
C. 体内毒素的刺激
D. 迷走神经兴奋性减低
E. 交感神经兴奋性减低
[单项选择]肝主疏泄促进消化吸收的机制是
A. 协调脾胃升降
B. 分泌排泄胆汁
C. 协调脾胃升降和分泌排泄胆汁
D. 协助脾之运化
[单项选择]食物脂肪消化吸收后进人血液的主要方式是
A. 甘油及FA
B. DC及FA
C. MG及FA
D. CM
E. TG
[单项选择]胆汁中对脂肪消化吸收起关键作用的成分是
A. 胆固醇
B. 胆盐
C. 胆色素
D. 脂肪酸
E. 卵磷脂
[单项选择]主要表现为饮食物消化吸收方面密切相关的是（）
A. 心与肺
B. 心与脾
C. 心与肝
D. 肝与脾
[单项选择]人乳中的脂肪易于消化吸收，是因为人乳中含有
A. 蛋白酶
B. 淀粉酶
C. 乙型乳糖
D. 甲型乳糖
E. 脂肪水解酶
[填空题]老年人消化系统方面，______和______及胃酸分泌减少，使食物的消化吸收受影响。
[填空题]人乳中的蛋白质，以易于消化吸收的______为主。
[判断题]以离子形式存在于乳类中的钙有利于人体的消化吸收和利用。( )
[单项选择]( )是在对引进技术消化吸收的基础上进行创新，开发出技术上更先进的产品。
A. 引进开发
B. 合作开发
C. 结合开发
D. 自行研制开发
[判断题]畜肉中铁的含量以猪肝最为丰富，且以非血红素形式存在，消化吸收率较高。( )
[判断题]大豆含有胰蛋白酶抑制剂和胀气因子等物质，加工不彻底会影响人体的消化吸收。( )
