[单项选择]能与蛋白质结合成不溶于水的沉淀为
A. 鞣质
B. 有机酸
C. 氨基酸
D. 蛋白质
E. 多糖

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[单项选择]下列哪个生物碱能与盐酸生成难溶于水的盐
A. 吗啡
B. 可待因
C. 咖啡因
D. 小檗碱
E. 防己碱

[判断题]脂溶性维生素溶于脂肪，而不溶于水。（）

[单项选择]不溶于水但溶于碳酸钠溶液的化合物为
A. 大黄素
B. 番泻苷A
C. 大黄素-8-O-葡萄糖苷
D. 芦荟苷
E. 芦荟大黄素

[单项选择]难溶于水而易溶于氯仿的成分是
A. 单糖
B. 氨基酸
C. 无机盐
D. 游离生物碱
E. 低级脂肪酸

[简答题]取2g含有杂质氯化钠的硫酸钠，溶于水后，滴加氯化钡溶液到沉淀不再生成为止，生成了3.2g沉淀，求硫酸钠中杂质的质量分数。

[简答题]将0.114g某元素的无水硫酸盐溶于水，跟过量BaCl₂溶液作用得0.233g BaSO₄沉淀。又在827℃、1.01×10⁵Pa下测得90.2mL此元素的氯化物蒸气的质量是0.1335g。求此元素的相对原子质量。(写出化学方程式和必要的推理过程)

[单项选择]不易溶于水易溶于NaHCO₃的苷是（）
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素

[单项选择]易溶于热水的是
A. 大黄酸
B. 大黄素
C. 芦荟大黄素
D. 大黄酚
E. 大黄素葡萄糖苷

[判断题]变性凝固的蛋白质不溶于水，但溶于有机溶剂。

[单项选择]不溶于水，可溶于NaHCO₃溶液的是（）
A. 黄芩素
B. 黄芩苷
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-鼠李糖苷
E. 飞燕草素

[单项选择]虽不溶于水，但可溶于碳酸钠溶液的是（）
A. 大黄素
B. 芦荟大黄素
C. 大黄素-β-D-葡萄糖苷
D. 芦荟苷
E. 番泻苷A

[单项选择]不溶于水，可溶于NaHCO₃的游离黄酮是（）
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素

[单项选择]难溶于水，易溶于NaHCO₃溶液的黄酮苷是（）
A. 黄芩素
B. 黄芩苷
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-鼠李糖苷
E. 飞燕草素

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