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[判断题]社区营养教育中的单向交流的过程为：来源→信息→加工→渠道→解码→受者。( )
[判断题]社区营养教育的基本交流模式包括：单向交流、双向交流、大众交流和参与式交流。( )
[判断题]社区营养教育程序按顺序应为：设计，选择教育途径和资料，准备营养教育资料和进行预试验，社区营养教育评价，社区营养教育实施。( )
[判断题]社区营养教育的实施应让居民知道如何调节膳食结构，做到科学饮食、合理营养，但不用认识疾病的营养防治措施。( )
[判断题]在社区高血压人群营养改善项目中，所采用的干预措施包括：开展社区营养教育活动、高危人群管理和健康人群的健康管理。( )
[简答题]解释高聚物在单向拉伸过程中细颈截面积保持基本不变的现象。
[判断题]社区营养教育评价的主要评价内容不包括：根据执行中的问题，对原计划是否需要进行补充。( )
[判断题]在社区高血压人群营养改善项目中，营养教育的效果为高血压卫生知识的增加，态度、行为的改变。( )
[判断题]网络信息流动是单向的，互动的，从而真正实现了网上信息的“推———拉”过程。
[判断题]社区营养管理的主要工作内容有3个方面：了解社区人群营养和健康状况及影响因素，社区营养监测、干预和评价，社区营养改善。( )
