[简答题]何谓氮平衡氮平衡测定有何生理意义

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[单项选择]对于LDL-C的测定意义，下列叙述正确的是
A. 反映LDL中胆固醇的量
B. 完全可以反映LDL水平的高低
C. 可以代替ApoA的测定
D. 可以代替ApoB的测定
E. 反映总胆固醇的水平

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[单项选择]热平衡法是通过热平衡测定湿蒸汽的( )，与同温度下的干饱和蒸汽比较，以确定蒸汽的( )，从而计算出蒸汽的( )。
A. 质量焓，干度，湿度
B. 质量焓，湿度，干度
C. 质量熵，湿度，干度
D. 质量熵，干度，湿度

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