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[单项选择]下列不属于表面活性剂类别的是
A. 脱水山梨醇脂肪酸脂类
B. 聚氧乙烯去水山梨醇脂肪酸脂类
C. 聚氧乙烯脂肪酸脂类
D. 聚氧乙烯脂肪醇醚类
E. 聚氧乙烯脂肪酸醇类
[单项选择]
表面活性剂
A. 热压灭菌法
B. 流通蒸气灭菌法
C. 干热灭菌法
D. 紫外线灭菌法
E. 环氧乙烷灭菌法
[简答题]什么是表面活性剂简述表面活性剂的分类，并举例说明。
[判断题]能使液体表面张力急剧增加的物质称表面活性剂。（）
[单项选择]为阳离子表面活性剂，对阴离子表面活性剂有拮抗作用的是
A. 过氧乙酸
B. 新洁尔灭
C. 纯乳酸
D. 甲醛
E. 乙醇
[单项选择]下列哪种物质属于阴离子型表面活性剂
A. 十六烷基硫酸钠
B. 司盘65
C. 泊洛沙姆
D. 苯扎氯铵
E. 蔗糖脂肪酸酯
[不定项选择]下列哪种物质属于非离子型表面活性剂
A. 十二烷基硫酸钠
B. 卵磷脂
C. 胆碱钠
D. 吐温80
E. 油酸三乙醇胺
[单项选择]下列物质具有起昙现象的表面活性剂是
A. 硫酸化物
B. 磺酸化物
C. 季铵盐类
D. 脂肪酸山梨坦类
E. 聚山梨酯类
[单项选择]制备O/W型乳剂若采用的表面活性剂为乳化剂，适宜的表面活性剂HLB范围应为
A. 8～18
B. 7～9
C. 3～6
D. 15～18
E. 1～3
[单项选择]离子型表面活性剂
A. Krafft点
B. 昙点
C. HLB
D. CMC
E. 杀菌与消毒剂
[单项选择]阳离子表面活性剂
A. 十二烷基硫酸钠
B. 苯扎溴铵(新洁尔灭)
C. 聚山梨酯
D. 脂肪酸山梨坦
E. 豆磷脂
[单项选择]阴离子表面活性剂
A. 十二烷基硫酸钠
B. 苯扎溴铵(新洁尔灭)
C. 聚山梨酯
D. 脂肪酸山梨坦
E. 豆磷脂
[单项选择]司盘表面活性剂
A. 十二烷基硫酸钠
B. 苯扎溴铵(新洁尔灭)
C. 聚山梨酯
D. 脂肪酸山梨坦
E. 豆磷脂
