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[单项选择]一定单位体积内骨组织有机成分正常，而钙盐含量减少，见于______
A. 骨质破坏
B. 骨质疏松 C．骨质软化
C. 骨质关节进行性变
D. 骨质增生硬化
[单项选择]单位体积内骨组织含量减少，但每克骨内的钙盐含量正常（）
A. 骨质疏松
B. 骨质软化
C. 骨质破坏
D. 死骨
E. 骨质硬化
[判断题]土壤是由矿物质、有机质、水分三部分组成的。
[填空题]土壤的______是土壤矿物质和有机质颗粒的密度的平均值。
[单项选择]乳汁中含量较恒定的矿物质是
A. 钙
B. 铁
C. 维生素A
D. 维生素D
E. 维生素B1
[单项选择]牙齿中矿物质成分最高的组织是（）
A. 牙本质
B. 牙釉质
C. 牙骨质
D. 牙髓
E. 以上都不是
[单项选择]高原环境下，尿中矿物质含量的变化是（）
A. 钠、钾一过性增加
B. 钙、镁一过性减少
C. 钙、镁一过性增加
D. 钠、钾持续性增加
E. 钙、镁持续性减少
[单项选择]牙釉质（或牙本质或牙骨质）的矿物质成分约为（）
A. 55％
B. 96％
C. 30％
D. 45％
E. 以上都不是
[单项选择]每升地下水中以下成分的总量，称为地下水的总矿物质：
A. 各种离子、分子与化合物
B. 所有离子
C. 所有阳离子
D. Ca-、Mg-
[判断题]在人体内含量超过体重0.01%的矿物质称为微量元素。( )
[判断题]植物次级代谢产物除矿物质外，均是非营养成分，被称为植物化学物。( )
[单项选择]菌斑内的矿物质转换主要是菌斑与下列哪项之间的矿物质转换
A. 牙本质
B. 牙骨质
C. 龈沟液
D. 牙髓
E. 牙釉质
[填空题]矿物质______经常与蛋白质在食物中共存，且含量最多。
[判断题]从泉水的矿物质含量来划分，小于1克/升为淡水泉，超过此标准的为矿泉。( )
[填空题]牛奶含量较低的矿物质是______。因此，在配方奶粉多强化该营养素。
