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[判断题]根据制作工艺不同，酱油分为天然发酵和人工发酵两种。( )
[判断题]拼块制作工艺中，穿带条的选材制作要求是：一般穿带条用与拼板料不同种树材或较软的树材制作而成。
[单项选择]火炬及排气筒塔架制作工艺内容中不包括______。
A. 钢材检查
B. 焊缝检查
C. 整体力学性能试验
D. 刷油防腐
[判断题]粤菜制作工艺不注重原料的初加工，主要突出原料的鲜活。( )
[判断题]( )12m以上木屋架制作工艺顺序的最后一道顺序为成型检验。
[多项选择]下列对金属幕墙面板加工制作工艺的说法，符合规范要求的有（）。
A. 单层铝板面板的四周应折边
B. 铝塑复合板折边处应设边肋
C. 铝塑复合板折边在切割内层铝板和塑料层时，应将转角处的塑料层切割干净
D. 在切除蜂窝铝板的铝芯时，各部位外层铝板上应保留0.3～0.5mm铝芯
E. 蜂窝铝板直角构件的折角角缝应用硅酮耐候密封胶密封
[判断题]控制硬糖产品的甜度和粘度是衡量硬糖制作工艺技术水平的重要内容。
[判断题]拼板工艺中的穿带槽制作方法：先制作穿带条，然后制作穿带槽。
[填空题]茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分，下列茶中，信阳毛尖是采用 ______工艺方法制成的茶，政大白牡丹是采用 ______工艺方法制成的茶，铁观音是采用 ______工艺方法制成的茶。
[填空题]茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分，下列茶中，信阳毛尖是采用______工艺方法制成的茶，政大白牡丹是采用______工艺方法制成的茶，铁观音是采用______工艺方法制成的茶。
[判断题]花饰制作的工艺顺序是：制作阴模一浇制阳模一浇制花饰制品。( )
[判断题]随着制作工艺和材料的进步，全瓷固定桥也可适用于后牙四单位桥的修复。（）
[判断题]制作盐焗鸡时为了使鸡上色，焗的过程中可以涂抹酱油等上色。( )
[判断题]制作盐焗鸡时，为了使鸡上色，焗的过程中可以涂抹酱油上色。( )
[多项选择]钢结构加工制作的工艺流程叙述正确的是( )。
A. 样标、样板的制作
B. 号料应核对钢材规格、材质、批号
C. 钢结构的组装方法包括地样法、仿形复制装配法、立装法、卧装法、胎模装配法
D. 涂装环境的温度应控制在5℃以下
E. 焊接是钢结构加工制作中的关键步骤，选择合适焊接方法、严格按要求进行操作
