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[单项选择]饲料中粗蛋白含量测定通常采用（）。
A. 凯氏定氮法
B. 原子吸收光谱法
C. 气相色谱法
D. 高效液相色谱法
[单项选择]饲料中粗蛋白的测定方法不适用于（）
A. 浓缩饲料
B. 配合饲料
C. 维生素预饲料
D. 大豆粕
[单项选择]饲料中粗蛋白、钙、总磷的快速测定方法中，粗蛋白用（）测定。
A. 凯式定氮法
B. 分光光度法
C. 氧化还原滴定法
D. 沉淀法
[单项选择]计算饲料中粗蛋白含量公式为：粗蛋白质含量%=N%×（）。
A. 7.25
B. 6.25
C. 5.25
D. 4.25
[单项选择]（）饲料中粗蛋白水平最高。
A. 雏鸡
B. 育成鸡
C. 种公鸡
D. 产蛋鸡
[单项选择]硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至（），再升温到360～410℃。
A. 沸腾
B. 泡沫消失
C. 蒸干
D. 出现泡沫
[单项选择]过滤法测定饲料中粗纤维含量中丙酮的作用是（）。
A. 去除醚溶物
B. 沉淀蛋白
C. 去除酸性物质
D. 去除碱性物质
[填空题]粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量（），粗蛋白含量（）的饲料。
[填空题]在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为（）。
[单项选择]用碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法测定总氮时，加入（）可消除溶液中六价铬和三价铁离子对测定的干扰。
A. 硫代硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 盐酸羟胺
D. 亚硝酸钠
[单项选择]要求必须使用（）来测定饲料中粗纤维的含量才符合要求。
A. 无氧水
B. 自来水
C. 无二氧化碳水
D. 蒸馏水
[单项选择]在饲料粗蛋白质的测定方法中，所用混合催化剂为（）硫酸铜和（）硫酸钾。
A. 14g：8g
B. 12g：6g
C. 0.4g：6g
D. 0.6g：18g
[单项选择]下面（）是用来测定饲料中粗灰分的（550℃灼烧法）。
A. 分光光度汁
B. 滴定管
C. 烧杯
D. 高温炉
[单项选择]测定饲料中粗纤维时，消煮样品要用下列（）来进行。
A. 氢氧化铁
B. 氢氧化铜
C. 氢氧化钾
D. 氢氧化钠
[单项选择]用于测定总氮的水样，在-20℃冷冻保存的条件下，样品可保存（）时间。
A. 10d
B. 1mon
C. 2mon
D. 3mon
[判断题]在饲料粗蛋白质的测定方法中，所用的混合指示剂，在阴凉处保存，保存期为3个月。
[填空题]在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在（）进行消化。
[判断题]饲料中铬的测定方法只适用饲料用水解皮革粉中铬的测定。
