[单项选择]饲料中（）含量测定的原理是指根据样品性质的不同，在特定条件下对样品进行干燥所损失的质量在试样中所占比例。
A. 水分和其他挥发性物质
B. 水分
C. 粗脂肪
D. 灰分

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[简答题]硫酸铵氮含量测定仲裁法为哪种方法？写出其测定原理。允许误差是多少？

[单项选择]

微生物群体生长状况的测定方法可以是（）
①测定样品的细胞数目
②测定次级代谢产物的总含量
③测定培养基中细菌的体积
④测定样品的细胞重量

A. ②④
B. ①④
C. ①③
D. ②③

[简答题]简述T501抗氧化剂含量的测定原理。

[名词解释]测定样品

[单项选择]用过甲酸氧化进行测定饲料样品，氨基酸自动分析仪可准确测出样品中（）和甲硫氨酸的含量。
A. 苏氨酸
B. 丝氨酸
C. 胱氨酸
D. 半胱氨酸

[简答题]叙述苯乙烯中总醛含量测定的方法原理？

[判断题]制剂的含量测定方法必须和原料药的含量测定方法相同.

[单项选择]在碘化钾含量测定反应中需要在（）的条件下进行。
A. 明亮
B. 避光
C. 加热
D. 酸性

[简答题]用卡尔费休法测定气体样品中的水含量时应注意什么？

[单项选择]需要较纯的蛋白质样品进行蛋白质含量测定的方法是（　）
A. 凯氏定氮法
B. 紫外分光光度法
C. 比浊法
D. 双缩脲法
E. 染料结合法

[简答题]叙述苯乙烯中阻聚剂（对-特丁基邻苯二酚）含量的测定原理？

[单项选择]（）在碱性条件下很稳定，故碱水解法仅适合这种氨基酸的含量测定。
A. 精氨酸
B. 丝氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸

[简答题]碱度测定原理？

[简答题]细度的测定原理

[单项选择]先测定标准样品准确的吸收系数，然后与样品的测定值比较，计算出样品的质量百分数，这种方法叫（）。
A. 吸收系数法
B. 标准对照法
C. 工作曲线法
D. 直接比较法

[单项选择]磷钼蓝比色法测定水中元素磷时，取平行测定两个水样结果的算术平均值作为样品中元素磷的含量，测定结果取（）有效数字。
A. 一位
B. 两位
C. 三位
D. 四位

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