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[判断题]要形成外脆里嫩型菜肴，应先用中温油再用高温油分别短时间加热原料。 ( )
[判断题]在平整不平度较大的地面时，应先用平地机平整，再用推土机推平。( )
[单项选择]表面一面有圆形乳头状突起，另一面与突起相对应处有同样大小的凹窝
A. 滑石
B. 信石
C. 雄黄
D. 赭石
E. 炉甘石
[判断题]开始攻螺纹时，应先用二锥起攻，然后用头锥整形。
[单项选择]一面有多数的圆形乳头状突起，习称“钉头”，另一面与突起相对应处有同样大小的凹窝。体重、质硬的药材是( )
A. 石膏
B. 赭石
C. 信石
D. 朱砂
E. 龙骨
[判断题]发现以前年度记账凭证有错误，应先用红字冲销，然后用蓝字填制一张更正的记账凭证。
[判断题]压路机碾压的工作面，应经过适当平整，对新填的松软路基，应先用羊足碾或打夯机逐层碾压或夯实后，方可用静作用压路机碾压。( )
[单项选择]欲纠正新生儿代谢性酸中毒，应先用的溶液是（）
A. 5%碳酸氢钠
B. 5%葡萄糖
C. 11.2%乳酸钠
D. 1.4%碳酸氢钠
E. 4:3:2溶液
[单项选择]危险化学品安全技术
要清洗的沉积物中除氧化铁外还有铜、氧化铜等物质，仅用酸洗法不能清除，应先用( )除去沉积物中的铜成分，然后进行酸洗。
A. 氨溶液
B. 氧化剂
C. 酒精
D. 碱溶液
[单项选择]结合上皮与牙面紧密接合的方式是
A. 物理接合
B. 化学接合
C. 桥粒
D. 半桥粒
E. 紧密连接
[单项选择][听力原文] 如果想把汤熬出牛奶般的效果，油与水充分混合才可以。做肉汤时应先用大火把汤煮开，然后用小火煮透，再改用大火。做鱼汤时要先用油把鱼煎透，然后加入沸腾的水，用大火煮。注意，水要一次加足，不要中途加水。（）
A. 煮肉汤时不要用大火
B. 煮鱼汤不要中途加水
C. 肉汤比鱼汤更有营养
D. 肉汤会有牛奶的味道
[判断题]水泥地面在面层铺设后，均应在常温下养护，一般不少于7d，最好是铺上锯末再浇水养护。浇水时应先用喷壶洒水，保持锯末湿润即可。( )
[单项选择]女，65岁，面部发作性疼痛2年，诊断为原发性三叉神经痛。
治疗应先用
A. 卡马西平或苯妥英钠等药物
B. 周围神经纯乙醇封闭
C. 三叉神经节射频热凝
D. 周围神经节切断术
E. 三叉神经根切断术
[单项选择]女，65岁，右面部发作性疼痛2年，诊断为原发性三叉神经痛。治疗应先用
A. 卡马西平或苯妥英钠等药物
B. 周围支神经纯酒精封闭
C. 三叉神经节射频热凝
D. 周围支神经切断术
E. 三叉神经根切断术
