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[多项选择]工场手工业与家庭手工业的区别主要有( )。
A. 生产工具不同
B. 生产经营的目的不同
C. 生产的形式不同
D. 经营者的身份不同
E. 经营者的性质、素质不同
[单项选择]到商朝，青铜器铸造已经达到相当高的技术水平，成为当时手工业中最为重要的行业，下列不是商代的青铜器的选项是______
A. 司母戊大方鼎
B. 四羊方尊
C. 兽面纹方鼎
D. 大盂鼎
[单项选择]某一城市有两大支柱产业：传统手工业和旅游业。发展传统手工业将不可避免地导致污染，从而破坏生态环境，但良好的生态环境又是发展旅游业的必要条件。
以下哪项能作为结论从上述断定中推出
A. 市政府应大力加强对生态环境的保护。
B. 这城市无法同时发展传统手工业和旅游业。
C. 应该用其他产业代替传统手工业和旅游业。
D. 这城市的经济收入主要靠传统手工业。
E. 如果生态环境破坏了，传统手工业就不能发展。
[单项选择]在母系氏族社会时期，______的发明是当时手工业的巨大成就，是人类第一次改变了自然物本身所具有的性质，达到为人所用的目的
A. 陶器
B. 石器
C. 玉器
D. 弓箭
[单项选择]被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，系统科学总结了16世纪末，17世纪中叶的农业和手工业生产技术的著作是（ ）
A. 《农政全书》
B. 《齐民要术》
C. 《天工开物》
D. 《农经》
[单项选择](2014年真题)根据宪法规定，城镇中手工业、工业、建筑业、运输业、商业、服务业等行业的各种形式的合作经济是( )。
A. 个体经济
B. 私营经济
C. 国有经济
D. 劳动群众集体所有制经济
[不定项选择]我国宪法规定，城镇中的手工业、工业、建筑业、运输业、商业、服务业等行业的各种形式的合作经济是下列哪种性质的经济形式
A. 国有
B. 集体所有制
C. 个体
D. 私营
[单项选择]一般来说，( )适用于零售商业、服务业、手工业、家庭农场等。
A. 单个业主型企业
B. 合伙型企业
C. 公司制企业
D. 国有独资企业
[单项选择]魏晋南北朝的手工业技术有所进步，下列各项能反映这一特点的是( )。
①培育出“三熟之稻” ②“灌钢”技术的发明 ③吴培育出八辈之蚕 ④纸成为最主要的书写材料
A. ①②③
B. ②③④
C. ①②④
D. ①②③④
[单项选择]制瓷业是光彩夺目的一个手工业部门，北宋的制瓷业的重心在黄河流域和中原地区。
北宋的四大名窑是______
A. 定窑、官窑、钧窑、景德镇
B. 定窑、官窑、钧窑、汝窑
C. 官窑、钧窑、景德镇、汝窑
D. 定窑、官窑、景德镇、汝窑
[简答题]中国古代烹饪技术的发展大体可分为哪几个阶段？
[单项选择]贯穿于新石器时代的重要的手工业是（）
A. 陶器
B. 青铜器
C. 打制石器
D. 磨制石器
[简答题]母系氏族公社的农业和手工业的发展状况怎样？
