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[判断题]凡是表示原料加工前后重量变化的比率都可统称为出材率。
[单项选择]下列比率中，______是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。
A. 净料率
B. 使用率
C. 折损率
D. 毛料率
[判断题]净料率指的是毛料质量与净料质量的比率。( )
[单项选择]要求企业会计处理方法前后各期应当一致，不得随意变更的会计信息的质量要求是( )。
A. 可比性
B. 重要性
C. 实质重于形式
D. 相关性
[单项选择]要求企业会计处理方法前后各期应当保持一致，不得随意变更会计信息质量，这是（ ）的要求。
A. 客观性
B. 真实性
C. 相关性
D. 可比性
[判断题]从食品加工前后看，加工前原料中含有的微生物不论从数量还是种类上，一般情况下，总是比加工后要多得多。
[判断题]财务指标比率分析的常用公式主要包括变现能力比率公式、资产管理比率公式、负债比率公式、盈利能力比率公式等。 ( )
[判断题]工程质量管理人员应学会区分工程质量不合格、质量问题和质量事故，准确掌握处理工程质量不合格、工程质量问题和工程质量事故的基本方法和程序。( )
[简答题]加工硬化是如何形成的对切削加工和表面质量有何影响。
