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[判断题]维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。( )
[判断题]水溶性维生素能够在体内储存，而脂溶性维生素不能在体内储存。
[单项选择]维生素E是抗氧化剂，能够清除体内的自由基。于是，保健品商家把维生素E作为提高免疫力、抗癌、抗衰老的灵丹妙药来宣传。科学家通过实验发现：如果食物中维生素E的含量为每毫升5微克，能显著延长果蝇的寿命，但是如果维生素E的含量增加到每毫升25微克，果蝇的寿命反而缩短了。其实，细胞中的自由基参与了许多重要的生命活动，比如细胞增殖、细胞间通讯、细胞凋亡、免疫反应等。
如果上述为真，那么以下各项都可能是真的，除了（）。
A. 自由基有其独特的作用，对机体而言是不可或缺的。
B. 科学家对果蝇的实验揭示了“过犹不及”的道理。
C. 维生素E的含量超过25微克时，会危及人的生命。
D. 维生素是维持人体生命的必要物质，但过量服用时也会威胁生命。
E. 维生素E不能过量服用。
[填空题]维生素E在体内储存有两个库，为______和______。
[单项选择]维生素D在体内活性最强的形式是
A. 7-脱氢胆固醇
B. 麦角骨化醇
C. 维生素D结合蛋白
D. 25-(OH)2D
E. 1，25-(OH)2D
[判断题]储位编码是在一定的保管区域内进行的，需要时可脱离保管区存在，储位编码要在仓库分区分类(定区、派、列号)后进行。
[单项选择]在体内代谢后才产生活性的维生素
A. 叶酸
B. 维生素D3
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 维生素K3
[单项选择]患者体内有维生素B12辅助因子的抗体，此抗体可使肠道维生素B12吸收障碍，该种贫血属于
A. ABO血型不符
B. 新生儿溶血症
C. 自身免疫性溶血性贫血
D. 恶性贫血
E. 药物过敏性溶血性贫血
[判断题]维生素A缺乏病是一种因体内维生素A缺乏引起的以眼、皮肤改变为主的全身性疾病。( )
[单项选择]尼古丁主要存在于
A. 大麻内
B. 罂粟内
C. 白酒内
D. 烟草内
E. 洋金花内
[单项选择]叶酸主要存在于
A. 豆类食物中
B. 奶类食物中
C. 瘦肉中
D. 新鲜绿叶蔬菜、动物肝脏中
E. 蛋类食物中
[判断题]视黄醇是维生素A在体内吸收代谢后最具生物活性的产物。( )
[单项选择]佝偻病是婴幼儿缺钙的病症，维生素D可促进机体对钙的吸收，进入体内的维生素D3需要进一步活化，活性最高的，维生素D3是
A. 1,24,25-三羟维生素D3
B. 1,25-二羟维生素D3
C. 24,25-二羟维生素D3
D. 1,24-二羟维生素D3
E. 25-羟维生素D3
[判断题]储调中心以储备为主要工作内容，从功能上看与传统的仓库根本不同。( )
[单项选择]主要存在于细胞核中
A. DNA
B. 蛋白质
C. 维生素
D. RNA
[填空题]______只代表近期维生素C摄入情况，不表示体内贮备水平，______可以很好地反映维生素C在组织中的贮备水平。
