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[单项选择]中国药典(2000年版)采用亚硝酸钠滴定法测定含芳伯氨基药物时，指示滴定终点的方法选用
A. 电位滴定终点法
B. KI-淀粉指示液
C. 自身指示终点法
D. 永停终点法
E. 内指示剂法
[单项选择]水解后可产生氢氰酸的是
A. 氮苷
B. 硫苷
C. 碳苷
D. 酯苷
E. 氰苷
[单项选择]水解后可产生氰氢酸的是（）
A. 氮苷
B. 硫苷
C. 碳苷
D. 酯苷
E. 氰苷
[单项选择]脂肪酸氧化过程中不需要的化合物是
A. ATP
B. FAD
C. NAD
+
D. NADP
+
[单项选择]亚硝酸钠滴定法中加入适量溴化钾的作用是
A. 防止重氮盐分解
B. 防止亚硝酸遗失
C. 延缓反应
D. 加速反应
E. 使终点清晰
[判断题]氯化碘溶液可以用来直接滴定有机化合物中的不饱和烯键。( )
[单项选择]肟类化合物和有机磷化合物竞争与胆碱酯酶的结合，致使有机磷化合物毒性效应减弱。那么，肟类化合物与有机磷化合物的联合作用表现为（）
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 拮抗作用
D. 独立作用
E. 加强作用
[判断题]蛋白质含量丰富的鱼类食品在高温烹调中可产生杂环胺类化合物。( )
[多项选择]下列哪些化合物属于高能磷酸化合物
A. 1，6-二磷酸果糖
B. 磷酸烯醇式丙酮酸
C. 三磷酸肌醇
D. 磷酸肌酸
[判断题]有机化合物按碳链骨架的结构特点可分为开链化合物和闭链化合物。
[单项选择]下列化合物属于有机化合物的是（）
A. H2C03
B. CH3C00H
C. NaCl
D. NH3
E. NH4N03
[单项选择]亚硝酸钠滴定法测定时，一般均加入溴化钾，其目的是
A. 使终点变色明显
B. 使氨基游离
C. 增加NO+的浓度
D. 增强药物碱性
E. 增加离子强度
[单项选择]亚硝酸钠滴定法测定药物含量时，加入溴化钾固体的作用是
A. 便于终点判断
B. 提高准确度
C. 消除干扰
D. 防止亚硝酸分解
E. 加快重氮化反应速度，起催化作用
[单项选择]下列化合物哪一种不是极性化合物（）
A. CO
B. CO2
C. CH3CH3
D. CH3CH2OH
E. CH2ClCH3
[单项选择]分离大分子化合物和小分子化合物可采用
A. 吸附层析
B. 离子交换层析
C. 聚酰胺层析
D. 正相分配层析
E. 凝胶层析
