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[单项选择]滴丸剂的制备冷凝液以水溶性可分为几类
A. 一类
B. 二类
C. 三类
D. 四类
E. 五类
[判断题]膳食纤维按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。( )
[简答题]简述哪些食物含膳食纤维高，提高膳食纤维摄取量的途径有哪些，哪些途径是可以持久的。
[判断题]半纤维素、纤维素、木质素属于非可溶性膳食纤维。( )
[单项选择]膳食纤维主要来自（）。
A. 粮谷类
B. 根茎类
C. 动物性食品
D. 蔬菜水果类
E. 豆类
[单项选择]膳食纤维按其结构划分属于
A. 单糖
B. 双糖
C. 寡糖
D. 多糖
E. 核糖
[单项选择]纺织纤维可以分为化学纤维和（）两大类。
A. 植物纤维
B. 动物纤维
C. 天然纤维
D. 矿物纤维
[单项选择]膳食纤维的作用不包括（ ）
A. 促进肠蠕动
B. 有利肠道益生菌生长
C. 增加粪量
D. 有利于钙吸收
E. 治疗便秘
[单项选择]丝瓜根据形态不同可分为( )丝瓜和棱角丝瓜两大类。
A. 普通
B. 棒形
C. 长条
D. 吊
[单项选择]膳食纤维素的营养作用不包括（）
A. 供给机体热能
B. 降低血胆固醇
C. 刺激肠蠕动
D. 预防大肠病、直肠癌
E. 增加粪便体积
[单项选择]以下不属于膳食纤维的是（）
A. 粗纤维
B. 纤维素
C. 果胶
D. 木质素
E. 半纤维素
[多项选择]膳食纤维的主要功能包括( )。
A. 有利于食物的消化过程
B. 预防胆石形成
C. 维持血糖正常平衡，防治糖尿病
D. 防止能量过剩和肥胖
E. 促进结肠功能，预防结肠癌
