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[判断题]我国特有的香猪是一种体形微小和珍贵的稀有地方猪型。( )
[判断题]金华火腿、宣威火腿和如皋火腿都是我国著名的传统陈制火腿。( )
[判断题]体形较大、毛色灰白、短角的海福特肉牛原产于英国北部。( )
[单项选择]鲁西黄牛体形较大，( )，毛色以黄色居多，具有良好的肉用特性。
A. 无角
B. 角短粗
C. 角短长
D. 角细长
[单项选择]鲁西黄牛体形较大，角粗短，毛色以黄色居多，具有( )的肉用特性。
A. 突出
B. 超凡
C. 良好
D. 一般
[判断题]陈制火腿在食用前需要用火烧燎除去外皮。( )
[判断题]陈制火腿在食用前需要用火燎去外皮。( )
[判断题]洗刷干净的陈制火腿在食用前需要进行蒸煮加工。( )
[判断题]对同一台锅炉而言，负荷高时散热损失较小，负荷较低散热损失较大。
[判断题]加工陈制火腿的过程中要保持皮肉、骨骼和脂肪的形体完整。( )
[单项选择]地基承载力较低、台身较高、跨径较大的梁桥，应优先采用（ ）。
A. 重力式桥台
B. 轻型桥台
C. 埋置式桥台
D. 框架式桥台
[判断题]由于房地产开发项目所需要的开发资金较多，流动负债数额较大，所以流动率相对较低。（）
[单项选择]( )存款的风险较大，手续繁琐，流动性强，利率较低。
A. 定期
B. 活期
C. 定活两便
D. 储蓄
[单项选择]（）具有流动性强、风险较大、手续繁琐和利率较低的特点。
A. 定期存款
B. 活期存款
C. 定活两便存款
D. 外币存款
[判断题]与流动性好的债券相比，流动性差的债券按市价卖出较困难，持有者面临遭受损失的风险因而较大，具有较低的内在价值。( )
