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[判断题]成人碘的可耐受最高摄入量是800μg。( )
[判断题]膳食营养素参考摄入量包括平均需要量、推荐摄入量、适宜摄入量和可耐受最高摄入量。( )
[判断题]各国营养素可耐受的最高摄入量是营养素强化用量的惟一依据。( )
[填空题]膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标：估计平均需要量、______、______和可耐受最高摄入量。
[判断题]2000年中国营养学会提出的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，推出成人碘RNI值为125wg/日。( )
[填空题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕期碘RNI为______μg/d，可耐受最高剂量值为1000μg/d。
[填空题]2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇铁AI为______mg/d，可耐受最高剂量值为60mg/d。
[单项选择]营养素的最高摄入量说法正确的是（）。
A. 平均每日机体合成能量的需要值
B. 平均每日机体蛋白质的需要值
C. 平均每日机体消耗营养素的值
D. 平均每日营养素的最高需要值
E. 平均每日可以摄入某营养素可耐受最高摄入量
[判断题]对群体摄入量是否适宜，可用平均摄入量来评估。( )
[填空题]用平均需要量(EAR)评价个体摄入量时，观测到的摄入量低于EAR时可以认为______，因为摄入不足的概率高达______。
[判断题]能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95%以上。( )
[单项选择]以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是（）。
A. 平均摄入量(EAR)
B. 适宜摄入量(AI)
C. 推荐摄入量(RNI)
D. 可耐受最高摄入量(UL)
E. 推荐膳食供给量(RDA)
[判断题]为了保证能量摄入量达到推荐摄入量标准，孕妇应尽可能进食能量密度高的食物。( )
[判断题]当人群的平均摄入量或中位摄入量等于或大于该人群的营养素AI时，可以认为人群中发生摄入不足的几率很高。( )
[判断题]膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。( )
[单项选择]老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A. 0.8～1.0g
B. 1.0～1.2g
C. 1.2～1.4g
D. 1.4～1.6g
E. 1.6～1.8g
[填空题]为个体计划饮食的目的是使个体的营养素摄入量接近其推荐摄入量或者______。
[判断题]中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的15%～35%。( )
