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[单项选择]香菇的菌盖呈圆滑光洁的( )和扁圆形，菌盖边缘内卷或平展。
A. 球状
B. 半球状
C. 块状
D. 片状
[单项选择]双孢蘑菇的菌盖呈圆滑光洁的( )。
A. 球状
B. 半球状
C. 心状
D. 块状
[单项选择]缝合时出现皮肤创缘内卷的主要原因是
A. 进针过深
B. 打结过松
C. 组织过少
D. 皮肤切口两侧进针间距小于皮下间距
E. 皮肤切口两侧进针间距大于皮下间距
[单项选择]形如伞状，菌盖半圆形、肾形的药材是
A. 松萝
B. 冬虫夏草
C. 灵芝
D. 茯苓
E. 猪苓
[单项选择]皮肤创口缝合后创缘内卷的主要原因是（）
A. 进针过深
B. 收结过紧
C. 两侧进针深度不一致
D. 皮肤切口两侧进针间距大于皮下间距
E. 皮肤切口两侧进针间距小于皮下间距
[判断题]竹荪的菌盖部分不能食用，一般干制时要去掉。( )
[单项选择]伤口缝合时防止内卷和过度外翻的目的是（）
A. 提高缝合的速度
B. 无张力
C. 防止感染及愈合后疤痕不明显
D. 接触面加大
E. 防止出血
[单项选择]大兴安岭的香菇远销日韩等地，香菇上市时刘经理到当地按市场价格10元/千克收购了2000千克香菇存入冷库。预测香菇的市场价每天每千克将上涨0.5元，而冷库存放香菇每天需要支出各种费用合计340元，且香菇在冷库中最多保存110天，同时平均每天有6千克的香菇腐烂不能出售。若刘经理要获得22500元利润，则应将这批香菇存放多少天后出售
A. 50
B. 75
C. 100
D. 150
[单项选择]香菇多糖具有
A. 促进人体免疫功能的作用
B. 抗肿瘤活性
C. 降压作用
D. 止血作用
E. 活血作用
[判断题]羊肚菌的菌盖呈规则的喇叭状，颜色有红色和绿色两种。( )
[单项选择]肉桂商品规格中，树皮内卷呈浅槽状，两端削成斜面的是
A. 企边桂
B. 桂通
C. 板桂
D. 桂碎
E. 官桂
[判断题]香菇中呈鲜昧的物质是香菇多糖、氨基酸和鸟甘酸。( )
[单项选择]牛肝菌的菌盖上( )细小管孔，盖顶部为褐色，菌肉为白色，菌柄粗大为灰褐色。
A. 散生
B. 密生
C. 丛生
D. 生长
