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[单项选择]与母乳相比，婴儿配方奶粉缺乏生物活性物质和（）
A. 乳糖
B. 脂肪
C. 乳清蛋白
D. 免疫因子
E. 酪蛋白
[单项选择]将l包500g婴儿配方奶粉配成鲜奶需加水多少毫升
A. 1000 ml
B. 2000 ml
C. 3000 ml
D. 4000 ml
E. 5000 ml
[单项选择]人乳中的蛋白质是以哪种蛋白为主
A. 球蛋白
B. 乳清蛋白
C. 酪蛋白
D. 黏蛋白
E. 糖蛋白
[单项选择]以下为婴儿配方奶粉的基本要求，但除外哪项（）。
A. 增加适量的α-亚麻酸
B. 适当加入可溶性多糖
C. 增加钙、磷、钠盐
D. 强化牛磺酸
E. 强化适量的维生素D
[单项选择]小于6月龄的婴儿宜选用蛋白质含量( )的配方奶粉。
A. ＜12%
B. 12%～18%
C. 18%～25%
D. ＞25%
[判断题]医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。( )
[填空题]不能通过人乳传递的维生素是______。
[判断题]人乳及牛乳中的维生素D含量均较高，从出生2周～1岁半之内都不需补充维生素D。( )
[单项选择]某企业进口一批婴儿配方奶粉(商品编码1901100010)，15000千克，应缴纳的“货物检验检疫费”是货物总值的______。
A. 1.2%
B. 1.5%
C. 2.4%
D. 4%
[填空题]零售，含脱脂奶粉，豆粉，酵母，维生素等添加物婴幼儿食用奶粉
